Ern; vedenie
Tu nájdete náš koncept témy „Výživa a konzumácia“.
Zdravá výživa na hodinách prírodovedných predmetov triedy 3a
Vedeli ste, že veľa detí a dospelých v našom svete nemá dostatok jedla a pitia?
Zvlášť postihnuté sú napríklad deti, ktoré žijú v Afrike.
Tam sa púšť naďalej rozširuje. Je tu málo vody pre ľudí, pre zvieratá a pre rastliny.
Voda je však nevyhnutná: ľudia a zvieratá musia piť, aby rástlo obilie a úroda.
My ľudia v Nemecku žijeme v jednej z najbohatších krajín sveta.
Existuje veľa obchodov, pekární a trhov, kde si my ľudia môžeme kúpiť jedlo a pitie.
Niektoré rodiny majú dokonca malú kuchynskú záhradu a sami si pestujú zemiaky, ovocie alebo zeleninu.
Na všeobecných kurzoch sme sa zaoberali tým, ktoré potraviny udržujú ľudí v kondícii a zdraví a ako fungujú v tele.
Niektoré výsledky sme nafotili.
Potravinová pyramída vám ukáže, ktoré jedlá by ste mali jesť veľa a ktoré by ste mali jesť veľmi málo.
Pozor: Niektoré jedlá sú pre ľudí nezdravé, vrátane jedál, ktoré sú príliš slané, príliš tučné a príliš sladké.
Výrobky z obilia sú pre telo super zdravé. Takže veľa toho jedzte!
Vláknina podporuje trávenie a zaisťuje, aby cesta jedla prebiehala optimálne.
Na záver niekoľko tipov z 3a:
- Pite 2 litre vody denne
- Jedzte 5 až 6 vyvážených jedál
- Veľa cvičte (pokiaľ je to možné na čerstvom vzduchu)
- Uistite sa, že máte dostatok spánku.
Jarné predjedlá
Každý, kto posledný deň pred veľkonočnými sviatkami nakukol do školskej kuchyne, mal dobrý dôvod na údiv. Pracovití žiaci prvého stupňa v triede 1a nakrájali a nasekali obrovské množstvo uhoriek, papriky a čerstvého divého cesnaku v závoji cibuľovej vône na výrobu jarného tvarohu, ktorý bol distribuovaný na celozrnné krajce chleba a ponúknutý všetkým deťom a učiteľom v škole ako obohatenie zdravých raňajok. Po úspešnej akcii v kuchyni sa trieda poďakovala rodičom za pomoc a na konci hodiny zaspievala takmer výstižnú pieseň „Dnes je párty so žabami na jazere ... - qua (r) k qua (r) k ....
Rastlina divého cesnaku (lat. Allium ursinum) patrí do rodu čeľade cibule a je príbuzná s pažítkou, cibuľou a cesnakom. Je bežný v celej Európe a v častiach Ázie. Na našom území ich nájdete vo veľmi rozsiahlych porastoch v tienistých, vlhkých a humóznych lužných a listnatých lesoch. Zber medvedieho cesnaku si vyžaduje dobrú znalosť, pretože ho možno kvôli podobnému tvaru listu zameniť s listami konvalinky, jesenným šafranom alebo arumou.
Od zberu jabĺk po jablčné pyré
Pretože jablone v areáli školy boli na jeseň plné zrelých plodov, bolo prirodzené rozhodnúť sa ich použiť na výrobu jablkovej omáčky pre „predjedlovú kampaň“.
Po jesennej prestávke deti triedy 1b nadšene vyšli na lúky okolo budovy školy. Všetci pomohli a samozrejme chceli vyskúšať zberač jabĺk. Vedrá a škatule, ktoré sme priniesli, sa rýchlo naplnili na vrchol a samozrejme sa hneď zjedli nejaké jablká.
16. novembra Potom sa práce skutočne začali: aby sa mohli pripraviť jablkové pyré pre všetky deti v škole, museli sa nedočkavo olúpať a nakrájať. Toľko misiek bolo treba naplniť. Bez pomoci pracovitých matiek by sme to určite nezvládli!
Nôž zacítil nejeden prst, ale nakoniec všetci chutili a na bolesť sa rýchlo zabudlo.
Od jablka po džús
Úroda jabĺk v Strinzi .
S očakávaním na ceste
do tlače.
Priateľské privítanie
pri vinárskej bráne
Herrmann nám to vysvetľuje
starý lis na víno.
Mušt steká do vedier .
. a naleje sa do suda cez sito.
. alebo to skúsil vopred - vynikajúce!
„Stojte v rade“ pri kohútiku s jablkovým džúsom.
Naša tlačová kniha je pripravená a bude vystavená v učebni.
Cestu jablka od stromu k fľaši si mohli deti v triede 2b vyskúšať ešte pred jesennou prestávkou.
Veľké poďakovanie patrí pani Brunnerovej a pani Mayerovej za organizáciu kampaní na zber jabĺk a darovanie jabĺk, pani Kuglerovej za ich sprevádzanie na Keltertagu a všetkým podporujúcim rodičom. Špeciálne poďakovanie patrí Marionovi a Karl-Jürgenovi Herrmannovi z lisu na jablká Breithardter za nekomplikované plánovanie, poučné ráno a priateľské privítanie. Je skvelé, že stále existujú ľudia, ktorí sa dobrovoľne venujú časom na vysvetlenie vecí deťom!
V nadväznosti na návštevu vinárstva potom nasledovala učebná hmota. Tam si bolo prezeraných veľa fotografií s ilustráciami jednotlivých pracovných krokov, zoradených chronologicky a nakoniec ich deti podrobne opísali. Výsledkom bola skvelá kniha v triede 2b s početnými obrázkami a detskými textami o ceste jablka od stromu k fľaši a procese výroby jablkového džúsu.
Raňajky v susednej lipovej škole
Študenti pracovnej úrovne pravidelne ponúkajú raňajky pripravené vo svojom „Lindenkiosku“.
Boli sme veľmi radi, že nás študenti lipy pozvali na raňajky s nimi. Deti boli predtým rozmaznané na výber:
. Celozrnné buchty alebo ľahké buchty
. Saláma alebo syr?
. s hlávkovým šalátom, paradajkami a uhorkou alebo bez "zelených"?
. Kakao alebo džús?
. Jablko alebo banán?
Každý si predsa našiel niečo, čo má rád, a tak sme začali v susednej Lindenschule, kde nás obsluhovali priateľsky a zdvorilo (takmer ako v reštaurácii).
Rolky boli s láskou pripravené a tiež B.Platenie a vyplatenie peňazí bolo jednoznačne potešením pre všetky zúčastnené deti a mladých ľudí.
Jedna vec je istá: Trieda 3b sa rada vráti a bude sa tešiť na ďalšie raňajky v „Lindenkiosku“.
Zdravé chlebíky
Na konci školského roka sme si spoločne pripravili chutné chlebíčky. So všetkými druhmi zdravých prísad sme zdobili náš chlieb vtipnými tváričkami. Boli tam fúzy vyrobené z listov šalátu, oči z nakrájanej mrkvy, ústa papriky, nosy z paradajok a tak ďalej.
Fantázii sa medze nekladli, ale uvidíte sami:
Medziodborová jeseň
Na dni ovocia a zeleniny 30. septembra 2010 sa pozornosť sústredila na rôzne aktivity v školskej kuchyni.
Boli pripravené ovocné špízy, ovocný šalát, minestrone, tekvicová polievka, chrumkavé rožky a čerstvý chlieb. V rámci hudobnej a estetickej výchovy deti spoznali hudbu „Štyroch ročných období“ a navrhli surrealistickú koláž z ovocia a zeleniny na motívy Arcimbolda.
Vďaka veľkej podpore rodičov a starých rodičov boli výsledky praktických aktivít obzvlášť chutné a úspešné.
Trieda 1a pripravila ovocné špízy pre celú Schlgemeinde. Nakrájali sme veľa rôznych druhov ovocia, napríklad jablká, hrušky, ananásy, banány, melón, medový melón, pomaranče, jahody, kivi a hrozno. Kusy sme napichali na „montážne linky“.
Varenie a remeselný akčný večer v triede 4b
Rovnako ako minulý rok v januári, aj tento rok sme spolu s rodičmi usporiadali novoročnú oslavu iného druhu. Spoločné varenie a ručné práce, po ktorých nasledovalo veľké jedlo, mali taký veľký úspech pre všetkých zúčastnených, že sa táto udalosť tento rok opakovala.
V našej krásnej, veľmi dobre vybavenej školskej kuchyni bolo oddelenie predjedál, ktoré pozostávalo z rodičov so svojimi deťmi, ktorí pripravili tanier na surovú zeleninu s rôznou zeleninou a dvoma rôznymi dipmi.
Na dvoch ďalších kuchynských linkách bola pripravená paradajková omáčka a omáčka z uhlíka na špagety otcov a detí.
V dezertnom oddelení sa ovocie krájalo na farebný ovocný šalát. Pomáhali tu aj starší a mladší súrodenci.
Zatiaľ čo kuchárska činnosť bola v plnom prúde v kuchyni, niektoré matky a ich dcéry pracovali na staniciach na chodbe, ktoré pani Fiedlerová opäť s veľkým nasadením pripravila.
Počas jedla sme sa veľa smiali a opäť sme si uvedomili: všetko je vynikajúce!
Táto triedna udalosť bola opäť úplným úspechom! Všetci boli nadšení a užili si veľa zábavy.
Hodiny angličtiny v 4. ročníku
Pred veľkonočnou prestávkou sme v rámci hodiny angličtiny pripravili pravé anglické chlebíčky.
Všetci sa veľmi bavili a veľmi dobre chutili.
Takto vyzerá anglický sendvič