Esther Blum Paleo Power pre ženy; Radosť z čítania

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.

power

Je Paleo stále v? Alebo znova von? Táto forma výživy je každopádne založená na paleolite. Jeden podozrieva. Pretože v skutočnosti nevieš, čo bolo vtedy na tanieri. Esther Blum v každom prípade sľubuje, že pri bezlepkovej a bezlaktózovej diéte môže každá žena zhodiť kilá navyše a cítiť sa všade fit a zdravo.

Ale odbočím. Reč je o paleo diéte pre ženy, pomocou ktorej môžeme rýchlo a natrvalo schudnúť. To neznie zle, ale už sme to počuli. Rovnako je to aj s autorom. Neznáša slovo diéta, pretože nevie o žiadnych, ktoré by boli skutočne udržateľné. Vaše odporúčanie:

Dáme všetkým stravovacím koncepciám poriadne zabrať a konečne sa nakŕmime spôsobom, akým je ľudské telo programované od nepamäti! Pretože to je celé tajomstvo.

To konkrétne pre pani Blumovú znamená:

  • Fáza 1 - Detoxikácia
  • Fáza 2 - reset
  • Fáza 3 - Paleo

Fáza 1 - Detoxikácia

Prvých 14 dní je detoxikovaných, to znamená, že telo je zbavené toxínov z prostredia. Príjem sacharidov sa krok za krokom znižuje. To zvyšuje citlivosť na inzulín, hormóny by sa mali opäť prispôsobiť „prirodzenej zmene medzi hladom a pocitom sýtosti“. Telo odbúrava svoj glykogén uložený vo svaloch.

Je dôležité poznamenať, že pravidlá sa musia striktne dodržiavať.

Výsledok: dá sa rýchlo zhodiť až tri a pol kilogramu hmotnosti. Telo je teraz detoxikované a pripravené na fázu resetovania.

Fáza 2 - reset

Dobrá správa pre všetkých, ktorí sa trápia už dva týždne: Odteraz sa uzdu utiahne o niečo voľnejšie. Sacharidy sú opäť povolené obmedzeným spôsobom a váha stále klesá. Hovorí autor. Sľubuje sa tiež gurmánsky deň, aj keď s jasnými obmedzeniami. Dokonca sa hovorí, že je to nevyhnutné pre úspech.

Vo fáze resetovania sa hormóny opäť vyrovnajú a začína skutočné odbúravanie tukov.

Trvanie tejto fázy závisí od:

  • požadované percento telesného tuku
  • chémie tela jednotlivca
  • sebadisciplíny

Inými slovami, z bodov, ktoré určujú úspešnosť alebo neúspech akejkoľvek diéty.

Fáza 3 - Paleo

Teraz je úlohou zistiť individuálnu toleranciu sacharidov. Autor hovorí:

Paleo diéty sa môžete držať, pokiaľ neprekročíte ideálne rozpätie pre percentuálny podiel telesného tuku o viac ako päť percent. Ak by ste niekedy dosiahli túto kritickú značku, dočasne sa vrátite do fázy resetovania.

Poukazuje tiež na to, že pre telo neexistuje status quo. Stres, fyzická námaha, kvalita spánku, to všetko ovplyvňuje metabolizmus a môže vyžadovať úpravy.

A nezabudnite: Dobré výsledky dosiahnete nezanedbaním cvičenia.

Paleo - čo k tomu môžem povedať?!

Videl som veľa diétneho humbuku. Viac sacharidov, menej sacharidov. Čo najviac bielkovín. Bielkoviny iba v určitú dennú dobu a iba oddelene od ostatných zložiek potravy, ktoré sa menia v závislosti od stravy. Čo najviac malých jedál, najlepšie definované prestávky medzi jedlami. Viac-menej jednostranný alebo vyvážený. Takže vynikajúci trh pre šikovných autorov a obchodníkov.

Osobne sa Paleo diéta príliš spolieha na živočíšne bielkoviny vrátane mäsa a klobásy. Iste, v dávnej minulosti neexistovala pekáreň a už vôbec nie chutný syrový sendvič. Ale presne to by mi chýbalo.

Tiež pochybujem, že by sa človek mal a môže orientovať na vtedajšie pomery ľudí, pretože naše životné podmienky sa príliš líšia. Sedíme vo vykurovaných miestnostiach, sme teplo oblečení a na dlhšie vzdialenosti využívame vozidlá od bicyklov po autá. Nároky na nás sú úplne odlišné. Ako symbol toho vidím napríklad nasledujúce komponenty Paleo Power pre ženy od Esther Blum:

  • Smoothies
  • Balzamikový ocot
  • Bielkoviny sa trasú

Diéta iba pre ženy?

Na druhej strane mi pripadá strava zameraná špeciálne na ženy, pretože metabolizmus a štruktúra tela mužov a žien sú odlišné.

Paleo diéta by pre mňa napriek tomu nebola možnosťou. Som príliš málo presvedčený o jednostranných modeloch stravovania pri chudnutí. Keď sa rozhliadnem vo svojom okolí, nepoznám nikoho, kto by úspešne prežil prechod späť na „normálnu“ zmiešanú stravu.

Ak sa tým nenecháte odradiť, kniha Paleo Power pre ženy od Esther Blum je kniha, ktorá sa nezameriava na prepracované ilustrácie, ale skôr na množstvo základných informácií o výžive, nakupovaní, fitnes a Co.

Esther Blum

Esther Blum je odborníčka na výživu a zdravie a ako taká je častým javom v amerických televíziách a rádiách. Píše aj pre rôzne časopisy alebo podobné časopisy Čas. Žije v Connecticute, kde vedie vlastnú súkromnú prax.

Informácie o knihe: Paleo Power for Women od Esther Blum, publikácia Goldmann, august 2015, brožovaná väzba, ISBN: 978-3-442-17522-2, 9,99 €