Existuje súvislosť medzi chia semienkami a chudnutím Diéta na chudnutie - 2020
Obsah
POZOR, anorganická síra podľa Dr. Skúška! Skúsenosti po 4 mesiacoch, správa #Experience (november 2020).
Rovnako ako mnoho semien, aj semená chia ponúkajú pevnú výživnú hodnotu v podobe prospešnej vlákniny a omega-3 mastných kyselín zdravých pre srdce. O chia semienkach sa tiež tvrdí, že podporujú chudnutie. Môžu semiačka chia pomôcť s pribúdajúcimi rokmi chudnúť alebo udržiavať zdravú váhu?
Súvislosť medzi priberaním na váhe a starnutím
S pribúdajúcim vekom môže na priberaní prispievať veľa faktorov, vrátane hormonálnych zmien, zmien úrovne aktivity a zmien svalovej hmoty. Všeobecná zmena tvaru tela nastáva u mužov aj u žien s prírastkom hmotnosti alebo bez neho. Nižšie hladiny estrogénu po menopauze zvyčajne vedú k väčšiemu množstvu tuku v strednej časti (nie tak láskyplne známej ako „menopot“) u žien. U mužov sa veľkosť bedier zvyčajne zmenšuje.
Keď sa stanete menej aktívnymi a spálite menej kalórií, pokiaľ podľa toho neupravíte svoj kalorický príjem, zvýšite svoje kilá.
Môžu vám semienka Chia pomôcť schudnúť? The
Populárne knihy o diéte, ako je The Aztec Diet, sa odporúčajú konzumovať 4 až 8 polievkových lyžíc chia semiačok počas dňa, aby sa znížil hlad a prejedanie sa. Pretože chia semienka absorbujú až desaťkrát viac vody, navrhovatelia tvrdia, že semená naplnia váš žalúdok a spomalia rýchlosť, ktorou vaše telo spracuje to, čo ste jedli počas posledného jedla.
Nie je veľa výskumov o výhodách konzumácie chia semienok pri chudnutí.
Napríklad štúdia z roku 2009, ktorá sa uskutočnila na 76 obéznych alebo obéznych (ale inak zdravých) mužoch a ženách a ktorá bola publikovaná vo výskume výživy, sledovala, čo sa stalo, keď subjekty dostali 25 g dvakrát denne pred prvým a posledným jedlom dňa Polievkové lyžice) celé chia semienka konzumované vo vode. Po 12 týždňoch sa u osôb vo veku od 20 do 70 rokov merali zmeny telesnej hmotnosti, zloženia tela, hladiny cukru v krvi, krvného tlaku a ďalších markerov ochorenia.
Výskum účinkov chia semienok na priberanie na váhe
Výsledky? Telesná hmotnosť sa nezmenila ani u chia subjektov, ani u tých, ktorí dostávali práškové placebo. Napriek predchádzajúcim výskumom, ktoré ukazujú, že kurčatá kŕmené semenami chia majú nižšiu telesnú hmotnosť a potkany kŕmené chia majú menej viscerálneho tuku (druh brušného tuku hlboko v bruchu), jediná zmena u ľudí V tejto štúdii boli zvýšené hladiny zdravých omega-3 mastných kyselín-alfa-linolénovej kyseliny alebo ALA.
Vedci píšu, že zvýšenie denného príjmu vlákniny o takmer 19 g v skupine chia „by malo navodiť sýtosť“ pred rannými a večernými jedlami, aj keď do konca 12-týždňovej štúdie nebol zaznamenaný žiadny úbytok hmotnosti.
Podobné výsledky sa našli v štúdii z roku 2012, ktorá sa uskutočnila na 56 postmenopauzálnych ženách s nadváhou a ktorá bola publikovaná v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine. Subjektom sa podávalo 10 g celých alebo mletých chia semien (alebo makových semien ako placebo) po dobu 10 týždňov, pričom sa po ukončení štúdie merala telesná hmotnosť, zloženie tela, krvný tlak a ďalšie markery. V žiadnej zo skupín sa nezistila žiadna zmena telesnej hmotnosti alebo zloženia.
Tieto výsledky sú v súlade s výsledkami predchádzajúcej malej randomizovanej kontrolovanej štúdie publikovanej v Diabetes Management. Po 12 týždňoch 27 osôb - všetci s dobre kontrolovanou cukrovkou typu 2 - nevykazovali žiadnu zmenu telesnej hmotnosti, aj keď niektoré kardiovaskulárne rizikové faktory sa významne zlepšili.
Chia semienka nie sú „kúzelnou guľkou“ pre chudnutie
David Nieman, riaditeľ laboratória pre ľudský výkon na Appalachianskej štátnej univerzite a hlavný autor vyšetrovania chia semien a chudnutia v rokoch 2009 a 2012, tvrdí, že na podpore chudnutia u starších dospelých nie je nič čarovné.
„V tom malom semienku je veľa jedla, o tom niet pochýb,“ hovorí. "Chia semená majú vysoký obsah ALA a majú vysoký obsah vlákniny. Ale toto hromadenie výživných látok neznamená, že magicky urobia všetko vo vašom tele."
"Aj pri takom veľkom množstve rozpustnej vlákniny - v našich štúdiách až o takmer 19 g viac denne - sa ukazuje, že starší ľudia chudnú skôr a rýchlo sa prispôsobujú vyššiemu množstvu vlákniny. Nakoniec sa zdá, že na chudnutie nemá dlhodobý vplyv." chia semien dať. “
Môže schopnosť Chie absorbovať vodu pomôcť pri chudnutí?
Existuje rozsiahly výskum v oblasti výživy, ktorý naznačuje, že voda môže zvýšiť stratu hmotnosti pri požití v jedle, nie iba ako nápoj.
To musela povedať Barbara Rolls, profesorka výživy na Pennsylvánskej štátnej univerzite a prvá priekopníčka tohto princípu, na otázku, či by Chiain vlastnosť absorbujúca vodu mohla byť - teoreticky - pomôckou pri chudnutí.
„Keď chia nasaje vodu, môže to spomaliť vyprázdňovanie žalúdka, ako to býva pri iných potravinách bohatých na vodu,“ poznamenáva, hoci chia semienka priamo neštudovala. "Vďaka tomu sa budete cítiť dlhšie spokojní, a preto budete jesť oveľa menej. Stále si však nemyslím, že by sme sa mali sústrediť na jednu zložku alebo jednu potravinu, ktorá nám pomáha pri chudnutí. Iste: zvýšiť spotrebu zeleniny, viac vlákniny Jedzte jedlá, jedlá s vyšším obsahom vody, viac bielkovín a celkovú hustotu kalórií vašej stravy. Žiadny jednotlivý prvok však nebude taký efektívny ako boj proti všetkým týmto aspektom nášho stravovania. “
„Záverom je, že na chudnutie v každom veku musíte menej používať a viac spaľovať,“ hovorí. „Chia semienka sú výživné, ako mnoho iných semien, ale nerobia to, čo chceš.“
Bola táto stránka nápomocná? Ďakujeme vám za vašu reakciu! Aké sú vaše obavy? Zdroje článkov
Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * a Michael S. Monaghan. „Dôkazová kontrola produktov na úpravu tuku pri chudnutí.“ J Obes. 2011; 2011: 297315.
Nie, Bob. Aztécka diéta. HarperCollins. 2013
David Nieman, riaditeľ laboratória pre ľudský výkon na Appalachianskej štátnej univerzite. Rozhovor sa uskutočnil 30. apríla 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin, MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. „Semená Chia nepodporujú úbytok hmotnosti ani nemenia rizikové faktory choroby u obéznych dospelých.“ Nutr Res. 2009 jún; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, O B, Su M, Schwartz S. „Doplnok semien Chia a rizikové faktory chorôb u obéznych žien: štúdia metabolomiky“. J Alternatívny doplnok Med. 2012 júl; 18 (7): 700-8.
Roly, Barbara a Hermann, Mindy. Dokonalá volumetrická strava. HarperCollins. 2012. Rozhovor s Barbarou Rolls 30. apríla 2013.
Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. „Chia (Salvia hispanica): Systematic Review by the Natural Standard Research Collaboration.“ Rev klinické štúdie. 2009 september; 4 (3): 168-74.
V. Vuksan, D. Whitham, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna. „Doplnenie konvenčnej liečby novým obilným albumínom (Salvia Hispanica L.) zlepšuje dôležité a vznikajúce kardiovaskulárne rizikové faktory. u cukrovky typu 2: výsledky randomizovanej kontrolovanej štúdie. ““ Diabetes Treatment 30 (2007), str. 2804-2810