Existuje zdravá obedová schránka LCHF Nemecko
V rozhovore som spochybňoval množstvo jedla, aby som cítil veľkosť porcie. Stále si presne pamätám, čo povedal Paul. Našiel svoju zeleninovú porciu príliš málo. Zaujímalo ma tiež, či deti zjedia všetko alebo čo si môžu vziať so sebou domov. Mnoho dievčat, napríklad Nela, nezje obsah svojich obedových krabičiek. Väčšinou sa vždy jedia sladkosti, ako sú sušienky alebo čokoládové tyčinky. Lilly mi povedala, že večer zje zvyšok jedla, napríklad zeleninu a ovocie. Tiež bolo pre mňa dôležité zistiť, či sa deti podieľajú na výbere jedla rodičmi a či môžu prejaviť svoje prianie. Deti veľmi často nie sú zahrnuté. Iba Karl pripravuje obedár so svojimi rodičmi.
Chlapci a dievčatá odpovedali na moje otázky prekvapivo otvorene. Deti veľmi dobre prijali alternatívne návrhy alebo nápady a mnohí rodičia boli z týchto možností nadšení.
V porovnaní so zdravou obedárkou sa mi pri téme pitia podarilo zistiť, že rodičia venujú oveľa viac pozornosti nápojom bez cukru. Pretože džúsy, limonády a nealkoholické nápoje sú pre deti často najväčším zdrojom cukru. Mnoho detí si vezme vodu do školy alebo škôlky. Koľko z toho sa vypije, bolo veľmi odlišné. Chlapci takmer vždy dopili litrovú fľašu vody. Dievčatá mali naopak iba 0,5 litra. Okrem dní telesnej výchovy, Lilly odpovedala, je vždy veľmi smädná a všetko vypije.
Keď si každé dieťa zabalilo ukážkový obedár, dal som mu ich vlastný nový obedár. Balené so zdravými potravinami, receptami a informačnými materiálmi. Okrem iného tam bolo jablko alebo vlašské orechy. Tu bolo pre mňa dôležité vzdelávať deti o čerstvých, nespracovaných sezónnych a regionálnych jedlách. Dostal som podporu od LCHF Nemecko pre recepty. Z „Kochjournal - Ochutnávkové dobrodružstvá pre našich najmenších“ bol vybraný výber receptov, ktoré si môžete vziať domov. Tiež som dal vhodný leták do časopisu. Toto obsahovalo informácie a príklady optimálnych potravín a ktorým by sa mali deti najlepšie vyhnúť.
Strava s vysokým obsahom cukru má zásadný vplyv na pohodu a zdravie detí. Aby si deti uvedomili, koľko cukru v jedle v ich obedári je, usporiadal som kvíz o cukre. Pomocou kusového cukru by ste mali hádať obsah cukru v jednotlivých potravinách. Deti mali úžasne dobrý pocit z obsahu cukru v obedári. Dospelí však boli často prekvapení a spochybňovali presnosť informácií.
Po tomto vzrušujúcom dni vidím, že deti sú často oveľa lepšie informované o zdravom stravovaní, ako som si myslel. Deti prijali moje návrhy a moju ukážku zdravého obedára s radosťou. Dúfam, že sa mi podarilo senzibilizovať niektoré deti a ich rodičov na túto tému a že denný obedový box bude teraz častejšie naplnený zdravými potravinami.
Susanne nájdete na účte Instagram
Kongres Low Carb - LCHF
Vo februári 2019 sa stretnú známi odborníci a záujemcovia o zdravie na kongrese Low Carb - LCHF v Düsseldorfe.
Kongres je atraktívnou platformou pre všetky diéty s nízkym obsahom sacharidov. Táto diéta je nevyhnutným predpokladom pre ľahký a zdravý priebeh života.
V piatok 22. februára 2019 od 18:00 sa v areáli reštaurácie uskutoční spoločné stretnutie. Čas spoznať a vymeniť si s účastníkmi kongresu, prednášajúcimi a vystavovateľmi.
Kongres sa začína v sobotu 23. februára 2019 o 8.30 h a končí v nedeľu 24. februára 2019 okolo 16.00 h. Ako ranné vtáčatá platíte účastnícky poplatok vo výške 290,00 EUR vrátane konferenčného denníka, dvoch obedov a nápojov počas prestávok, občerstvenia s nízkym obsahom sacharidov a tašky s množstvom ďalších informácií. Od 1. decembra 2018 zaplatíte 330,00 eur, študenti dostanú špeciálnu cenu 200,00 eur.
Nemecká akadémia LCHF bude zastúpená informačným stánkom o aktuálnej ponuke kurzov.
Tešíme sa na stretnutie s vami 23. a 24. februára 2019 v Düsseldorfe. Ďalšie informácie nájdete tu: http://low-carb-lchf-kongress.de/
novinky
Prajete si každý deň dozvedieť sa viac o zdraví a výžive? Nechcete nechať ujsť recept? Skvelé, potom sa prihláste na odber nášho blogu tu: https://lchf-deutschland.de/service/blog-abonnieren/
ÚPLNE NOVÝ! Teraz sa môžete zaregistrovať na odber nášho bulletinu. Na registračnej stránke môžete zistiť, aké informácie získate a ako často sa zobrazujú!