Experti štúdie varujú pred; Smoothie Wampe Veľa výrobkov má vysoký obsah cukru a

štúdie

Trendové výkrmy? Štúdia výživového portálu nu3.de varuje pred smoothies s vysokým obsahom kalórií a cukru. Smoothie sa považuje za výrobcu fitnes a zdravé občerstvenie. Ale veľa z analyzovaných ovocných pretlakov predstavuje podľa súčasnej štúdie záťaž pre kalorický účet.

Pre túto štúdiu odborníci na výživu analyzovali 43 smoothies od rôznych druhov obchodu a výrobcov. Výbušný: Niektoré z testovaných výrobkov majú až 87 kilokalórií na 100 mililitrov, čo je takmer štyrikrát viac kalórií ako rozstrekovač na jablkový džús.

Podľa štúdie tie smoothie, ktoré sa predávajú v malých obchodoch s potravinami alebo pekárňach, fungovali kriticky: zo 16 vzoriek bol do každého štvrtého (25 percent) pridaného cukru. Vedci zaoberajúci sa potravinárstvom poskytli jasné informácie o použití umelých dochucovadiel a konzervačných látok. Tie sa nedali zistiť v žiadnom z testovaných výrobkov. Bez priemyselného cukru, ale s vysokým podielom lacného ovocia, ako sú banány a jablká, pomáha tretina smoothies. Kritické: Obsahujú vysoké percento fruktózy, a teda viac kalórií. Podľa odborníkov to predstavuje zdravotné nevýhody, najmä pre deti, diabetikov alebo starších spotrebiteľov, ktorí majú málo každodenného pohybu.

Koktejly nie sú vhodné na splnenie dennej potreby tekutín. Vedci preto jasne varujú pred bezuzdnou náhodnou konzumáciou. Michael A. P. Divé, vedúci oddelenia podnikovej komunikácie nu3: „Maloobchodné smoothies majú často veľa kalórií a sú skôr dezertom. Pre mnohých neinformovaných spotrebiteľov bolo vydutie smoothie dlho realitou! “

Portál výživy nu3.de preto odporúča domáce smoothies bez pridania cukru. Vedci odporúčajú miešať rôzne príchute - ovocie, šaláty, bobule a semená ako chia semienka - aby sa dosiahlo čo najširšie spektrum výživných látok. S ovocnými a zeleninovými práškami, ako sú acai, moringa alebo lucuma - takzvané superpotraviny - môžu byť smoothies podľa vedcov obohatené aj o živiny a vitamíny.