Fagottini s jablkovým srdcom
„každé jedlo je láskavé gesto“


Jablká olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedla a primiešame. Pridajte lyžicu cukru, trochu škorice a lyžicu marhuľového džemu. Premiešame a odstavíme.

Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na štyri. Na jednu polovicu obdĺžnikov poukladajte kúsky jablka. Pomocou jablkového džúsu navlhčite štetcom cesto okolo plnky.

Okraj cesta stlačte vidličkou, aby sa fagottini pevne utesnili. Povrch potrieme jablkovou šťavou a posypeme cukrom. Uprostred Fagottini urobte dva rezy a vložte ich do rúry predhriatej na 180 ° asi na 15 minút. Fagoty sú hotové, keď je povrch zlatohnedý. Podávame vlažné.