Fashionistas rozprávkový výživový DEŇ
Motley všetko, čo sa mi páči.
Utorok 14. júla 2020
Nutričný DEŇ
Už ste niekedy trpeli záchvatovým prejedaním?
Nie naozaj. Na chvíľu som jedol príliš málo, čo spôsobilo, že som mal chute. Takže toto naozaj nemôžem nikomu odporučiť. Lepšie je jesť zdravo a vyvážene a dopriať si niečo medzi tým, potom už také prejedanie nebude.
Povedali by ste, že sa vedome zdravo stravujete alebo sa stravujete podľa nálady? Na čo si dávať pozor pri diéte?
Áno, vedome sa zdravo stravujem a dbám na to, aby som jedol veľa dobrého jedla a veľa ovocia a zeleniny. Ale jem aj podľa nálady a nie na 100% len zdravo. Kľúčom je rovnováha.
Jete mäso?
Áno, jem mäso a veľmi ma baví. Jem však len kuracie a hovädzie mäso a veľmi zriedka bravčové. Ale snažím sa uvedomovať si svoju konzumáciu mäsa a jesť mäso nie viac ako 2-3 krát týždenne. Sú aj týždne, keď nejem mäso vôbec. ale potom zase týždne, v ktorých jem veľa mäsa.
Jete intuitívne? Považovali by ste sa za intuitívneho jedáka alebo sa riadite výživovým konceptom? Robíte prerušovaný pôst? 16: 8?
Áno, povedal by som, že jem intuitívne. Telo vám už hovorí, čo potrebuje. Napríklad pre mňa by žiaden deň nemohol začať bez ovsených vločiek, len mi ráno nikdy nedajú potrebnú energiu. Koncept čistého stravovania som sa riadil dlho, takže som nejedol žiadne prísady ani priemyselný cukor. Teraz stále varím čisté jedlá, ale už nie som taký prísny. Pretože tento princíp vylučuje veľa potravín, napríklad syr Gauda, ktorý sa tiež spracováva. Prerušovaný pôst by pre mňa nebol vôbec. Pretože trpím silnými migrénami, potrebujem medzi jedlami vždy veľa občerstvenia, pretože inak dostanem veľmi rýchlo záchvaty migrény, ak mám hypoglykémiu.
Ako zvládate pravidelné stravovanie?
Nemohol som si pomôcť. Inak som tak extrémne hladný a hypoglykemický, že sa jednoducho necítim dobre. Plánovanie je tiež tu a tam. Rád pripravujem jedlo a niekoľko dní len predvarím. Tiež mám vždy doma alebo so sebou občerstvenie ako jogurt, ovocie, orechy a musli tyčinky. Keď som vonku, je dosť príležitostí vziať si so sebou niečo chutné a zdravé.
Ako sa stravuješ, keď si so svojou rodinou?
Ja potom jem len to, čo navarí moja mama. Vždy varila čerstvé s veľkým množstvom zeleniny každý deň. Preto neviem nič iné. Iste, existuje aj výdatné jedlo ako rolády a spol. Ale tiež to občas rád jem, a nikdy by som sa toho nezdržal, pretože je to len jedlo pre dušu, ktoré mama práve pripravila. Moja mama tiež rada pečie, istý čas som to nikdy nejedla, ale teraz to robím znova, pretože si proste musíš niečo dopriať a koláče aj tak milujem.
Zjete celé balenie čipsov na ev časoch? Doprajete si niečo?
Dosť zriedka, ale stáva sa, to áno. Väčšinou to bolo predtým, ako som odišiel, keď som sa pripravil, po boku som chytil žetóny. Potom je taká taška rýchlo preč. Inak si nekupujem čipsy ani sladkosti. Naozaj si to zámerne dovolím a nie tak často. Napríklad čokoláda mi až tak nechutí.
Aké sú vaše interné tipy na vyváženú stravu?
Nájdite pekný blog alebo účet Instagram pre inšpiráciu. Najlepšie je mať jeden s jednoduchými a rýchlymi receptami, potom je skutočne ľahké sledovať to celé a nemusíte sa každý deň starať o to, čo jesť.
Ako ste sa živili ako dieťa/dospievajúci?
Ako dieťa aj ako tínedžer som sa veľmi dobre stravoval, pretože mama bola vždy veľmi opatrná. Hneď ako som sa odsťahoval, mal som však fázu, v ktorej som jedol iba hotové jedlá. Našťastie som to v istej chvíli znova zmenil.
Dajte si pozor na sacharidy?
Bez sacharidov by som sa nikdy nezaobišiel. Mám ale tendenciu jesť „dobré“ sacharidy, ako sú celozrnné výrobky, sladké zemiaky, quino atď. Z času na čas varím aj recepty s nízkym obsahom sacharidov, pretože potom už taký obed nedostanete alebo večer neľahnú v žalúdku a môžete lepšie spať.
Čo jete pred a po intenzívnom tréningu?
Cez víkend športujem hneď po raňajkách, potrebujem predtým len niečo na zjedenie pre svoju energiu, väčšinou zdravé ovsené placky z gréckeho jogurtu s ovocím. Počas týždňa zvyčajne trénujem hneď po práci, buď je občerstvenie ako müsli tyčinka, alebo trénujem iba večer potom, čo som zjedol niečo ľahké, napríklad chlieb s vajíčkom alebo šalát.
Čo robíte s nafúknutým žalúdkom?
Skôr som s tým mal dosť problém. Odkedy dbám na to, aby som prijímal menej prísad, nemal som s nimi takmer žiadne problémy. U mňa je to tak, že mám nafúknuté brucho, ak jem príliš veľa orechov alebo soli. Snažím sa teda jesť obe s mierou. Mimochodom, proti tomu skutočne pomáha tento detoxikačný čaj. Nebojte sa, ľahko si ho môžete pripraviť sami z prírodných surovín a veľmi lacno. Len neutrácajte obrovské sumy peňazí za žiadne čarovné čaje!
Mali by ste niečo jesť pred alebo po cvičení?
To sa líši od človeka k človeku a nedá sa na ne plošne odpovedať. U mňa je to tak, že som nemohol športovať nalačno, pretože potom mi jednoducho chýba energia a rýchlo mi je zle. Keď som bol na športovej dovolenke a pred raňajkami sme mali prvú športovú jednotku, vždy som predtým zjedol banán a granolový bar.
Kde beriete inšpiráciu na varenie?
Najlepšie z juliefeelsgood a Sandraskochblog. Oba majú masové chutné a zdravé recepty a myslím si, že sú všetky tak sympatické.
Máte niekedy z jedla pocit viny? Rozdeľujete na neopísaných a zdravých?
Úprimne povedané, áno. Nezdravé jedlo je pre telo jednoducho k ničomu. Ako som už povedal, jem vyvážene a niečo si doprajem. Keby som mal jesť každý deň vrecúško s čipsami, určite by som sa cítil previnilo. Ale nemyslím si, že je to také zlé, pretože zostávam disciplinovaná a nezdravé veci nedostanú navrch.
Venujete pozornosť svojej hmotnosti alebo skôr svojej pohode?
100% dbám na svoju pohodu. Keď budete jesť správne živiny, budete sa cítiť oveľa lepšie a zdravšie.
Čo si myslíte o počítaní kalórií?
Tiež som to už raz urobil, ak chcete skutočne schudnúť, môže to byť užitočné.
Potrebujete proteínový prášok?
Nie, ale pokryť potrebu bielkovín iba jedlom, najmä ak veľa športujete, nie je také ľahké. Každú chvíľu používam proteínový prášok, ale skôr preto, že sa mi páči a rád s ním zatrasiem.