Fat Successful - americká pizza loby; Častica

USA boli kedysi vrcholnou krajinou rýchleho občerstvenia. Medzitým je však zdravé stravovanie v móde aj v Spojených štátoch, čo McDonald's nielen pociťuje. Hip Manhattan je ťažko predstaviteľný bez šalátových tyčiniek, existujú iniciatívy proti XXL šálkam sladkých limonád a pražiareň hamburgerov teraz propaguje aj deti mliekom a vrecúškami s plátkami jabĺk namiesto nealkoholických nápojov a hranoliek.

pizza

Pizza však túto zmenu nálady prežila relatívne bez úhony. Každý deň zje kúsok v priemere dvanásť percent všetkých Američanov - hoci syr, pšeničná múka, saláma a podobne robia z občerstvenia skutočnú kalorickú bombu. Dva veľké kúsky feferónkovej pizze z reťazca Pizza Hut majú 740 kalórií, čo je podstatne viac ako často znevažovaný Big Mac od spoločnosti McDonald's, ktorý má „iba“ 509.

Možno pokračujúci boom pizze je spôsobený tým, že pizza chutí nehorázne dobre. Možno je však dôvodom aj mimoriadne úspešná lobistická práca v priemysle. Bloomberg popisuje, ako to funguje, v tejto veľkej správe.