Faux pas alebo zvrat trendov Bäckerzeitung predstavuje bestsellery LCHF! Nízkosacharidové s vysokým obsahom tuku

  • Blog
  • Základy
    • Pravda o sacharidoch
    • Schudnite pomocou LCHF
    • 9 dôvodov, prečo sú nasýtené tuky zdravé
    • Ketogénna strava pre začiatočníkov
    • Najväčšie obavy z prechodu na nízky obsah sacharidov a z toho, ako vyriešia (samy)!
  • literatúry
    • Poriadny tuk
    • Predhovor Echt Fett
  • Moja cesta
    • Len tak ďalej s tukom
  • Prednášky
  • Spravodaj
  • Seminárny týždeň: Hory bez cukru

alebo

Dostal sa cech pekárov do fraku?

Napadlo by vám, že pekárske noviny s týždenným nákladom 2 600 výtlačkov môžu inzerovať proti vlastným záujmom? Bola som poučená.

alebo

zvrat

To sa stalo v Rakúsku. Kniha ECHT FETT od Dr. Andreas Eenfeldt sa odporúča vedľa jablkovej štrúdle a ďalších predajcov sladkostí v oficiálnych novinách rakúskych pekárov. Že aj keď podnadpis jasne naznačuje obsah „Prečo sme závislí od cukru a sacharidov“.

Čo z toho urobiť? Urobili noviny chybu alebo sa chcú vážne venovať zdravotným problémom?

Treba dúfať, že si jeden alebo druhý pekár vezme knihu do ruky a zamyslí sa nad tým, čo dokáže priemyselná výroba chleba.

Každý, kto predtým zastával názor, že pekári sú rezistentní na diéty s nízkym obsahom sacharidov, musí teraz prehodnotiť svoje predsudky.