Fettucína s pesto receptom z medvedieho cesnaku EDEKA

Vegetariánske a lahodné: náš recept na fettuccinu s domácim pestom z medvedieho cesnaku, píniových orieškov, oleja a parmezánu - určite by ste ho mali vyskúšať!

fettucína

  • Pre pesto z medvedieho cesnaku:
  • 100 g medvedieho cesnaku
  • 20 g píniových orieškov
  • 20 g parmezánu
  • 80 ml olivového oleja, lisovaného za studena
  • soľ
  • korenie
  • 1 striekanie citrónovej šťavy

Na pesto umyte listy medvedieho cesnaku, odstráňte stopky, listy dobre osušte a nakrájajte na malé kúsky.

Piniové orechy a soľ zomelieme v mažiari, zapracujeme medvedí cesnak. Pridajte parmezán a opatrne vmiešajte. Tenkým prúdom nalejte olej a zamiešajte. Ochutnať.

Fettucín uvarte v dostatočnom množstve vriacej osolenej vody až do stavu al dente. Veľmi dobre preceďte a sceďte.

Zmiešajte cestoviny s pestom v miske, poukladajte na taniere a podávajte. Vyskúšajte naše ďalšie chutné recepty na medvedí cesnak!