Filet z tresky jednoškvrnnej - silové jedlo s veľkou chuťou

Haddock je medzi fajnšmekrami veľmi obľúbený. Za svoje jemné a mimoriadne nízkotučné mäso vďačí svojej strave: mušliam.

Ryby a morské plody šípka vpravo
- Objavte svet rybej šípky
  - Ryba šípka doprava
    - Pražma
    - Pstruh
    - Makrela žltá
    - treska
    - kapor
    - losos
    - BIO losos
    - Faerský losos
    - Divoký losos
    - Fjordský pstruh
    - makrela
    - Pangasius
    - Červená ryba
    - červený mugil
    - char
    - Treska jednoškvrnná
    - Platesa veľká
    - koralový
    - Naturland treska tmavá
    - podrážka
    - Skrei
    - morská ryba
    - Wolffish
    - Kambala
    - jeseter
    - Svätý Pierre
    - tuniak
    - Naturlandské jazero Victoria
    - Biely halibut
    - Morský vlk
    - Candát
  - Kôrovce šípka doprava
  - Svorka-pravá
  - Špecialita šípka doprava
- Špeciality manufaktúry šípka vpravo
- Výživa a zdravie šípka vpravo
- Vedeli ste? Šípka doprava
Recept šípka doprava
Tipy od profesionálov šípka doprava
Výroba šípka doprava
Udržateľnosť šípka doprava

Gurmán

Treska jednoškvrnná je príbuzným tresky, je o niečo menšia a dá sa ľahko spoznať podľa čiernej bočnej čiary a charakteristickej takzvanej značky svätého Petra nad prsnými plutvami. Mäso z tresky jednoškvrnnej je ešte pikantnejšie ako mäso z tresky a je obzvlášť pevné v zimných mesiacoch.

Kúpte si teraz ISLYNT tresku z tresky jednosmernej!

Klasikou v kuchyni je treska škvrnitá v krémovej horčicovej omáčke s uhorkou. Toto jedlo je obzvlášť cenené na severe. K tomu sa tradične podávala celá ryba, v dnešnej dobe to však môžu byť aj praktické filety z tresky jednosmernej, ktoré sú v pare, v pare a vyprážané. Chudý treska s nízkym obsahom tuku miluje omáčky, ktoré môžu byť o niečo bohatšie, napríklad citrónový holandský a jarná zelenina alebo kôprový bešamel, ktorý sa dá zjemniť kyslou smotanou alebo crème fraîche a kvapkou citrónovej šťavy.

Recept: lasagne s treskou jednoškvrnnou

Haddock je ideálny aj pre Hamburger Pannfisch, ďalší tradičný recept, v ktorom sú vyprážané zemiaky rustikálne naskladané so slaninou a treskou a podávané s horčicovou omáčkou. Ryba je skvelá aj do pekáčov alebo ako severské lasagne s plátkami cestovín, jarnou cibuľkou a syrom z rúry.

Z najlepšieho pôvodu

Haddock citlivý na teplotu miluje mierne teploty v severovýchodnom Atlantiku, je doma ďaleko od pobrežia a má dostatok jedla a najlepšiu kvalitu vody. Naša treska škvrnitá pochádza z vybraných populácií v Severnom mori, Nórskom mori a vo vodách pri Islande.

Čistý pôžitok

Ručne filetované porcie tresky jednoškvrnnej

Naše ručne filé z tresky jednoškvrnnej sme filetovali v našej továrni presne v rovnakej veľkosti. Porcie tresky jednoškvrnnej majú preto rovnaký čas prípravy, čo výrazne zjednodušuje prípravu.

ISLYNT treska jednoškvrná

Islandskej treske sa hovorí aj športová ryba, pretože jej biele, veľmi pevné mäso má obzvlášť vysoký obsah bielkovín a veľmi nízky obsah tuku - ak sledujete svoju váhu, potom je treska škvrnitá najlepšou voľbou.

ISLYNT treska jednoškvrnná

Islandská treska jednoškvrnná, ktorá rada žerie mušle, má výraznú a korenistú chuť mora. Čo ho odlišuje od ostatných islandských rýb: Je citlivejšia na chlad, a preto žije v rozľahlosti severného Atlantiku.

Recepty a inšpirácie

Viac o pôžitku z rýb

Hamburgerová ryba s horčicovou omáčkou

Vďaka hamburgskému originálu je to známe po celom svete: treska škvrnitá na panvici so šalátom z čerstvých uhoriek a horčicová omáčka - jednoducho perfektné!

Treska jednoškvrnná na jarnej zelenine

Tento aranžmán „to najlepšie z jari“ je korunovaný „čerešničkou na vrchu“ domácej a ovocne rafinovanej holandskej holandskej vône.

Lasagne s treskou jednoškvrnnou

Haddock s horčicovou omáčkou na taliansky spôsob. Tradičné nemecké jedlo sa tu pečie medzi lasagne a podáva sa na kúsky.

Islandský mušlí

Červená ryba? Haddock? Alebo by ste mali radšej mušle? Ak sa tiež neviete rozhodnúť, s lahodným chowderom ste si vybrali správne!

Islandská treska jednoškvrnná v mangoldovom liste

Náš šťavnatý treska škvrnitá v lahodnej srsti intenzívne voňavého mangoldu si môže posedieť v ovocnej jablkovej omáčke. Vyskúšajte!

social-facebook
sociálny instagram
sociálno-pinterest
social-youtube
misia-ryba

social-facebook
sociálny instagram
sociálno-pinterest
social-youtube
misia-ryba

Po zadaní povinných polí dostanete e-mail na uvedenú e-mailovú adresu. Patrí sem odkaz na potvrdenie. Kliknutím na tento odkaz potvrdzujete, že súhlasíte so zasielaním noviniek. Ak ste sa správne zaregistrovali, dostanete e-mail s kódom poukazu 10 €, ktorý môžete uplatniť v našom online obchode. Ďalšie informácie nájdete v našich často kladených otázkach.

Uplatniteľný jedenkrát na zákazníka Poukaz nie je možné kombinovať Nie je možné zameniť za kurzy varenia Žiadna platba v hotovosti | Platí 14 dní od prijatia Náklady na dopravu sa počítajú podľa hodnoty nákupného košíka, od ktorej sa odčítava hodnota poukážky | Následné pripísanie poukážky na objednávku, ktorá už bola zadaná, nie je možné