Filety z lososa OceanSea (Lidl), kalórie bez kože, nutričné hodnoty
Fotografie a obrázky
Údaje o výrobkoch
analýza
Výživný semafor na 100g
Podiel výhrevnosti
Nutričné hodnoty
| Kalórie | 202 kcal |
| Kalorická hodnota | 841 kJ |
| bielkoviny | 19 g |
| sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| tučný | 14 g |
| - z toho: nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Vlákno | - |
| soľ | 0,1 g |
| sodík | 0,039 g |
Výrobok: Filety z lososa OceanSea (Lidl), bez kože
| Vitamín A | - | mg |
| Vitamín B1 | - | mg |
| Vitamín B2 | - | mg |
| Vitamín B3 | - | mg |
| Vitamín B5 | - | mg |
| Vitamín B6 | - | mg |
| Vitamín B9 | - | mg |
| Vitamín B12 | - | mg |
| vitamín C | - | mg |
| Vitamín D | - | mg |
| Vitamín E. | - | mg |
| Vitamín H. | - | mg |
| Vitamín K | - | mg |
| chlór | - | mg |
| chróm | - | mg |
| Vápnik | - | mg |
| železo | - | mg |
| Múka | - | mg |
| jód | - | mg |
| draslík | - | mg |
| meď | - | mg |
| horčík | - | mg |
| mangán | - | mg |
| fosfor | - | mg |
| síra | - | mg |
| selén | - | mg |
| zinok | - | mg |
popis
Filety z lososa, bez kože od výrobcu OceanSea 202 kcal (kalórie/kilokalórie) na 100g. To zodpovedá výhrevnosti 841 kJ (KiloJoule). Produkt je zaradený do skupiny potravín pre ryby.
Nutričné hodnoty dosahujú 100 g 19g bielkovín, 0 g sacharidov a 14g tuku. 14 g tuku je 1,8 g nasýtených mastných kyselín, ktoré sú stabilnejšie ako nenasýtené tuky.
Soľ má podiel 0,1 g na 100 g, čo zodpovedá 0,039 g sodíka. Hodnota obsahu vlákniny nie je uvedená.
Výživový semafor pomáha ľahšie klasifikovať jedlo na základe výživových hodnôt. Podľa výživového semaforu je jedlo v strednom rozmedzí so 14 g tuku. Alokácia nasýtených mastných kyselín klesá s 1,8 g v žltej oblasti, čo predstavuje stredný podiel. Podiel soli je nízky.
Typické množstvá a porcie sú balenia po 2 filety s 250 g a filé so 125 g.
EAN výrobku je 20001865. Číslo veterinárnej kontroly je EE 406 EÜ. Tieto informácie sa uvádzajú pre potraviny živočíšneho pôvodu a ukazujú pôvod a pridelenie spoločnosti. OceanSea je značka domu (značka) z Lidla. Preto si tento výrobok môžete kúpiť iba od spoločnosti Lidl.
Priemerná cena za filety z lososa je 3,99 EUR. Posledný cenový vstup je od 27.7.2017. Cena v Lidli je 3,99 € za balenie s 2 filetami. Cena je 1,60 € za 100g.
Pre filety z lososa nie sú známe žiadne iné druhy ani arómy.
Výrobca OceanSea zadal celkom 9 potravín s údajmi o výživových hodnotách.
V našom nástroji na sledovanie a plánovanie výživy sa filety z lososa bez kože často kombinujú s vajcami, sušeným kokosom, kokosovým mliekom a originálnym írskym maslom. Jedlo sa už spotrebovalo v 40 jedlách.
Filety z lososa bez kože, zaregistroval Bauer 17. júla 2015.
Poznámka redakcie k filé z lososa
OceanSea je vlastná značka spoločnosti Lidl pre rybie výrobky. Takže tento filet z lososa je k dispozícii iba od spoločnosti Lidl. To však nemusí znamenať, že ostatní výrobcovia nepracujú s rovnakým dodávateľom. To tiež nezaručuje, že za privátnou značkou stojí vždy ten istý výrobca.
V tomto komentári by som chcel ísť na prípravu a alternatívy.
Ako sa pripravuje losos spoločnosti Lidl?
Návod alebo skôr návod na prípravu nájdete na obale. Výrobca tu uvádza tri varianty. Jeden na panvicu, jeden na gril a jeden do mikrovlnnej rúry.
Príprava na panvici
Filety vyberte z fólie, nechajte mierne rozmraziť, opláchnite a otrepte. Potom dochutíme soľou, korením a prípadne trochou citrónovej šťavy. Sám si dám aj trochu cibule a cesnaku.
Teraz do panvice nalejte trochu oleja. Na ktorom z nich vlastne nezáleží. Ja sama mám radšej zmes kokosového oleja a masla. Kokosový olej je odolný voči teplu a maslo dodáva pokrmu chutné tóny. Maslo tiež nie je také zlé, ako si niektorí myslia. Dobré maslo (z pasenia) obsahuje veľa vitamínu K.
Losos je teraz vyprážaný na strednom ohni s niekoľkými otáčkami. Losos by sa nemal príliš vyprážať. V opačnom prípade sa stane tvrdým a stratí dobrý vkus.
Na grilovanie nemusí byť losos rozmrazený. Malo by sa iba opláchnuť a otrieť. Pre lepšiu chuť a chrumkavú konzistenciu je vhodné lososa potrieť olejom. Potom môže byť losos okorenený a zabalený na grile alobalom. Do alobalu môžete vložiť cesnak, cibuľu a citrón, aby sa chuť uzavrela.
Príprava trvá podstatne dlhšie s 20 až 30 minútami.
Ja osobne neodporúčam prípravu v mikrovlnke. Chuťovo tu trpí losos. Príprava na panvici alebo na grile je podľa mňa oveľa lepšia.
Na prípravu v mikrovlnnej rúre sa losos vyberie z fólie a zmrazí sa v mikrovlnnej rúre. Výhodou je tu samozrejme veko a tvar vhodný pre mikrovlnné rúry. Pri 600 wattoch potrebuje losos asi 6 až 8 minút na varenie. Aby sa zabezpečilo, že losos bude úplne temperovaný, odporúča výrobca nechať lososa jednu minútu lúhovať.