Fit through fat - BKK Diakonie

Ako sa cez tuk dostaneme do formy

Účinok tuku sa často podceňuje. Okrem sacharidov a bielkovín je to životne dôležitá hlavná živina a dodáva nášmu telu dôležitú energiu.

diakonie

Pokiaľ ide o tému „olej a tuky“, ľudia si ju zvyčajne spájajú s nadmerným obsahom kalórií. Výroky ako „Cholesterol zvyšuje riziko srdcového infarktu“ alebo „Toto je čisté zlato zo zlata“ nie sú neobvyklé. To sú predsudky, s ktorými oleje a tuky bojujú každý deň.

Len veľmi málo ľudí si však uvedomuje, aký dôležitý je tuk. Metabolizmus ho potrebuje na produkciu hormónov a lepšie využitie vitamínov. Niektoré mastné kyseliny majú protizápalové účinky a podporujú náš imunitný systém, zaisťujú dobrú pokožku a chránia pred infekčnými chorobami.

Z tuku sa nemusí stať, že budete tučný. Často sa stáva, že jeme nízkotučné a stále máme čoraz väčšiu nadváhu. Toto je z. Napríklad v prípade ľahkých alternatív sú tuky nahradené sacharidmi vo forme cukru. Jedlo s kombináciou tuku a príliš veľkého množstva cukru, ako napríklad: B. Čokoláda.

Sacharidy a bielkoviny sú často o množstve, zatiaľ čo tuk je o type tuku. Dôležitejšia je kvalita ako kvantita. A tým je to niekedy trochu komplikované.

Pri správnom použití môže byť tuk obrovským prínosom pre naše zdravie. Umenie spočíva v optimálnej kombinácii jednotlivých tukov v našej strave. Preto je veľmi dôležitá zmena tukov. Väčšina zdravotníckych organizácií odporúča, aby ste prijali 30% svojej kalórie potrebnej na zdravé tuky, rovnomerne rozdelené medzi nasýtené a mononenasýtené a polynenasýtené tuky.