Fitness výživa pre športovcov
Stačí zájsť do supermarketu, nakúpiť nejaké potraviny a vychutnať si optimálny výkon a kondíciu. Pre športových nadšencov to nie je také ľahké a príroda sa pred tréningovým úspechom zapotila. Avšak pomocou niekoľkých trikov môžu športovci stravou pozitívne ovplyvniť fyzický výkon.
Všeobecne platí, že športovci potrebujú rovnakú stravu ako všetci ostatní. Najskôr by sa mal príjem kalórií prispôsobiť spotrebe. Maratónsky bežec spáli viac energie ako golfista, a preto môže výdatnejšie plniť tanier bez toho, aby pribral. Okrem množstva je samozrejme rozhodujúce aj zloženie potravín.
Fit-in ráno: musli
Športovci by mali mať asi 40 percent prijatých kalórií komplexné sacharidy kryt. Sú hlavne v Výrobky z obilnín, ako sú müsli, chlebové výrobky, cestoviny, ryža a zemiaky. Desať percent kalórií by malo byť z jednoduché sacharidy ako med, cukor a fruktóza získať. Müsli s čerstvým ovocím v dopoludňajších hodinách je ideálny spôsob, ako sa dostať do kondície. Ovocie dodáva rýchlo dostupnú energiu a spôsobuje rýchle stúpanie hladiny cukru v krvi, zatiaľ čo müsli sa plní dlho, pretože zvyšuje hladinu cukru v krvi nepretržite a dlho. Vláknina, ktorú obsahuje, je tiež dobrá na trávenie, ak máte dostatok tekutín.
Iba 30 percent kalórií by malo byť vypnutých Tuky poď. Sú obzvlášť cenné niekoľkokrát nenasýtené mastné kyseliny, pretože si ich telo nevie vyrobiť samo. Sú v mnohých Rastlinné oleje, ako je kukuričný olej, slnečnicový olej, svetlicový olej, olej z pšeničných klíčkov a morské ryby s vysokým obsahom tuku. Tuky z mäsových výrobkov by sa mali obmedziť na minimum.
V záležitostiach Vaječný bielok alebo bielkoviny V strave pre športovcov platia rôzne odporúčania. Potraviny s rastlinnými bielkovinami majú výhodu v tom, že obsahujú menej tukov a purínov ako zdroje živočíšnych bielkovín. Ale živočíšne bielkoviny môže telo využiť lepšie ako bielkoviny rastlinného pôvodu. Rastlinné bielkoviny však možno okoreniť, ak ich kombinujete s inými potravinami bohatými na bielkoviny. Dobrým zdrojom bielkovín sú Strukoviny alebo zemiaky. Zemiaky je možné kombinovať aj s tvarohom alebo vajíčkom bohatým na bielkoviny, musli s jogurtom alebo mliekom a krajcom chleba s chudým syrom a malou cuketou.
Správna výživa pre každého športovca
Základ športovej výživy je ten zdravá, rozmanitá zmiešaná strava. Špeciálne doplnky výživy zvyšujúce výkon vo forme práškov alebo tabliet nie sú potrebné.
V závislosti od druhu vykonávaného športu sa objavuje niekoľko zvláštností. Vo vytrvalostných športoch musia byť prázdne zásoby glykogénu po tréningu doplnené. Podiel sacharidov na celkových kalóriách by sa mal zvýšiť na 60 percent. Siloví športovci by naopak mali počas intenzívneho tréningu zvyšovať obsah bielkovín, zatiaľ čo vytrvalostní športovci musia dbať na dostatočný príjem bielkovín s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom sacharidov.
Na čo by mali športovci dbať pri výžive: Medzi posledným veľkým jedlom a tréningom by mali byť minimálne dve hodiny. Po cvičení by ste nemali čakať príliš dlho na ďalšie jedlo, pretože zásoby glykogénu v tele teraz zívajú prázdne a telo túži po sacharidoch.