Flexibilná strava - Vkusný stravovací plán - ZuziStar
Nasledovať a flexibilná strava a stať sa „flexibilným“ znamená pridať do svojej stravy päť skupín jedál - bez toho, aby ste niečo obetovali. Sú to tieto: „nové mäso“(Tofu, fazuľa, šošovica, hrášok, orechy, semená a vajcia); ovocie a zelenina; celé zrniečka; mliečne výrobky; cukor a korenie (všetko od sušených bylín po šalátové dresingy).
Flexibilné stoly točia sa skôr okolo rastlinných ako živočíšnych bielkovín. Na raňajky si môžete dať sójové mliečne cereálie, orechy a bobule; čierna fazuľová polievka so šalátom a celozrnnou žemľou na obed, jablko s arašidovým maslom na občerstvenie a na večeru grilovaný hamburger s hranolkami.
Jackson Blatner (renomovaný odborník na výživu) ponúka užitočné tipy na tofu; malé triky o zelenine, ktorá môže nahradiť mäso; stratégie na „prevenciu plynatosti“; a triky na prípravu rôznych druhov fazule. Napríklad fazuľa s veľkým bobuľovým ovocím má zvláštnu arómu a je jemná a jemná, odporúčaním pre tento druh fazule je pripraviť si kašu alebo chutný „dip“.
Môžete sledovať jej stravu vlastným tempom. Vyskúšajte väčšinu receptov a držte stravu päť týždňov. Alebo to vezmite pomaly a z času na čas vyskúšajte jeden z receptov. Flexibilná strava obsahuje to, čo nazýva vlastnosťou. ““Flex Swap„: Návrhy na zmeny receptúry a zámeny prísad, napríklad pridanie kuracieho, morčacieho, rybieho alebo červeného mäsa do vegetariánskeho receptu. Jackson Blatner ponúka rady pre všetkých druhov nasledovníkov; Ak sa už napríklad väčšinu času dobre stravujete, ukáže vám, ako si dochutiť. Diéta vychádza z jej filozofie „Jedzte viac rastlín a robte všetko, čo môžete.“
Koľko to stojí?
Nie sú potrebné žiadne exotické prísady, takže jedlo by nemalo stáť viac ako obvykle. Pomáha tiež vyhýbanie sa časopisom o mäse vedenie peňazí v peňaženke. Individuálna povaha stravy vám dáva väčšiu finančnú stabilitu - napríklad môžete večerať z ktoréhokoľvek produktu, ktorý je v predaji. Členský poplatok sa neplatí, ale knihu budete potrebovať. “Flexibilná diéta„.
S flexibilnou stravou budete chudnúť?
Pravdepodobne. Výskum ukazuje, že vegetariáni majú tendenciu jesť menej kalórií, sú slabší a majú nižší index telesnej hmotnosti (miera telesného tuku) ako tí, ktorí jedia mäso. Ak sa pozriete na rastliny v tejto strave - konzumujete veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov -, prijmete menej kalórií, ako ste zvyknutí. Pri tomto kalorickom deficite a troche športu je normálne zhodiť pár kíl. To, ako rýchlo a či udržiavate svoju postavu v chode, záleží iba na vás.
vegetariáni vážia asi o 15% menej ako nevegetariáni. Je to v súlade s recenziou 87 predchádzajúcich štúdií publikovanou v časopise Nutrition Reviews v roku 2006. Miera obezity u vegetariánov sa pohybuje od 0 do 6 percent, uvádzajú autori štúdie. A telesná hmotnosť vegetariánov je v priemere o 3 až 20% nižšia ako hmotnosť konzumentov mäsa.
Aj semi-vegetariáni (alebo flexibles) majú tendenciu vážiť menej ako plnohodnotné mäsožravce, šesťročná štúdia 38 000 dospelých publikovaná v Medzinárodnom vestníku obezity a súvisiacich metabolických porúch z roku 2003.
Aké ľahké je to sledovať?
Veľmi. Jackson Blatner upozorňuje, že nie je potrebné postupovať presne flexibilná strava - nejde o pokrok, ale o dokonalosť. Kniha obsahuje rozsiahle usmernenie a dokonca aj nákupné zoznamy. Tieto zdroje odvádzajú väčšinu tvrdej práce a plánovania z rovnice.
Pohodlie: Receptov je neúrekom a príprava jedla vás nebude oberať o veľa času. Jedlo je rozmanité a alkohol je povolený. Diéta zvyšuje flexibilitu - nemusíte dodržiavať pravidlá každý deň, každý deň.
recepty: Kniha „The Flexitarian Diet“ je ich plná. Sú určené na ľahkú prípravu flexibilných a zdravých jedál, ktoré vám budú chutiť. Každý recept vyžaduje v priemere iba päť hlavných zložiek.
Stravovanie v meste: povolený. Vopred vyhľadajte menu reštaurácie, aby ste našli zdravé jedlá; ak reštaurácia nemá webovú stránku, zavolajte im a požiadajte ich, aby vám kópiu poslali faxom alebo e-mailom. Dajte si pozor na slová ako: vyprážané, chrumkavé, chlieb, krémové, nasekané alebo šalát - namiesto toho, aby ste chodili na vyprážané, pečené, grilované, pečené, varené a dusené.
alkoholu: Povolený. Nevyhnutná je umiernenosť, tj. Jeden nápoj denne pre ženy a dva pre mužov. Zhrňte nápoje z rozsahu 100 kalórií alebo menej, ako napr. ľahké pivo, pohár vína alebo Jack & Coke - nie tonická voda, pretože má veľa kalórií.
Super: Webová stránka Jacksona Blatnera obsahuje recepty, nákupné zoznamy, často kladené otázky a ďalšie informácie o flexibilnej strave. Kniha je plná tipov vrátane časti s názvom FlexLife Troubleshooters. Tu nájdete odpovede na často kladené otázky týkajúce sa flexibility, stravovania a chudnutia; stratégie na rýchle a efektívne uskutočnenie zdravých zmien; tipy na skrotenie chute; a ako eliminovať bežné stravovacie prekážky, ako sú večierky a cestovanie.
výživné: Odborníci na výživu zdôrazňujú dôležitosť sýtosti, pocitu spokojnosti, že ste sa dostatočne najedli. Ak ste si vytvorili plán a zdravú vegetariánsku stravu okolo zeleniny plnej vlákniny, ovocia a celozrnných výrobkov, nemali by ste medzi jedlami pociťovať hlad.
Ochutnajte: Recepty sa pohybujú od „obedu nachos“ po grilovaný syr a sendvič s červeným rozmarínom, kuskus z čiernych fazulí a karibské veggie enchiladas. Ako dezert vyskúšajte palacinku alebo ananás so zázvorom a pekanovými orechmi.
Zdravie a výživa
Odborníci boli ohromení tým, ako je to úplné a bezpečné flexibilná strava. Niekto to opísal ako „nutrične zdravé“.