Francúzsko zavádza farebne odlíšené označovanie potravín
Francúzsky minister zdravotníctva, poľnohospodárstva a hospodárstva podpísal dekrét, ktorým sa zavádza dobrovoľný systém označovania potravín zameraný na znižovanie obezity. [Brian Jackson/Shutterstock]
Komentáre Tlačiť Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Francúzsky potravinársky priemysel je v chaose. Francúzsky minister zdravotníctva, poľnohospodárstva a hospodárstva podpísal v utorok (31. 10.) dekrét o zavedení dobrovoľného systému označovania potravín zameraného na znižovanie obezity.
Vo Francúzsku bude existovať systém hodnotenia potravín založený na britskom systéme semaforov. „Nutri-Score“ hodnotí potraviny (okrem jednozložkových potravín a vody), ktoré prechádzajú od tmavozeleného A (najlepšie) k červenému E (najhoršie) vážením prevalencie zlých a dobrých živín.
Cieľom tejto iniciatívy je poskytnúť spotrebiteľom zrozumiteľné informácie, aby sa pri nákupe potravín zohľadnili výživové hodnoty, ako aj cena alebo chuť, informovali ministri.
Miera obezity vo Francúzsku (17% u dospelých) je tiež znakom sociálnej nerovnosti (24% detí, ktorých rodičia zlyhali na strednej škole, má nadváhu alebo obezitu, v porovnaní s 9% detí rodičov s vysokoškolským vzdelaním).
Podľa Organizácie pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD) môžu farebne označené systémy označovania znížiť príjem kalórií o štyri percentá a povzbudiť 18 percent ľudí, aby si vybrali zdravšiu alternatívu.
V rámci experimentu Francúzsko testovalo rôzne systémy označovania v supermarkete. Okrem iného britský „systém semaforov“, ktorý priraďuje farbu každej kategórii potravín, a má povzbudiť spotrebiteľov, aby kupovali potraviny s prevažne zelenými a žltými štítkami. Zistilo sa, že „skóre Nutri“ má veľký vplyv na spotrebiteľské správanie, najmä u ľudí v zátvorkách s nižšími príjmami.
„Potravinové semafory“ sú v Európe čoraz populárnejšie
Systém semaforov o výživových hodnotách a vlastnostiach potravín bol blokovaný pred niekoľkými rokmi na úrovni EÚ. Teraz rastie podpora v Európe.
Označovanie potravín je dobrovoľné. Doteraz sa šesť spoločností dohodlo, že umiestni „hodnoty Nutri“ na prvé miesto všetkých svojich značkových výrobkov (Auchan, Intermarché, Leclerc, Fleury Michon, Mc Cain, Danone). Ministerstvo však vyzvalo aj ďalšie spoločnosti, aby sa pripojili k dobrovoľnému označovaniu s cieľom zabezpečiť „čo najširšie rozšírenie“.
Vnútorný trh EÚ
Nariadenie EÚ o informáciách o potravinách doteraz vyžadovalo, aby boli nutričné hodnoty potravín uvedené na zadnej strane balenia. Pre Veľkú Britániu a teraz aj pre Francúzsko bolo toto nariadenie nedostatočné.
Francúzsko predstavilo svoj návrh Európskej komisii 24. apríla 2017. Exekutíva EÚ potom dala Francúzsku zelenú a francúzska vláda teraz dúfa, že posunie systém označovania vpred na európskej úrovni.
Kritika označovania potravín pochádzala od slovinskej obchodnej komory. Vo vyhlásení tvrdila, že výrobky vstupujúce na francúzsky trh bez navrhovanej etikety by boli teraz znevýhodnené.
Španielsko malo tiež pochybnosti o zákonnosti nového nariadenia, pretože by prinútilo všetkých vývozcov zaviesť nové obaly pre Francúzsko. Narušilo by to hospodársku súťaž.
Otázka receptu? Potravinársky priemysel vysvetľuje rozdiely v kvalite na východe a západe
Podľa vedúcej asociácie FoodDrinkEurope sú diskusie o rôznych štandardoch kvality potravín zmätené, kvalita a receptúra.
Hovorca FoodDrink Europe - orgánu zodpovedného za potravinársky priemysel na európskej úrovni - pre EURACTIV.com uviedol: „Sme sklamaní, že francúzske orgány uprednostnili národné odporúčanie namiesto toho, aby diskutovali o európskom prístupe k označovaniu výživy. Stále existujú obavy z prekážok obchodu na vnútornom trhu EÚ, ktoré by mohla vytvoriť francúzska národná iniciatíva. Tešíme sa na ďalšie informácie o úvahách Európskej komisie v tejto súvislosti. “.
„Iniciatíva vyvinutého nutričného označovania“, zlúčenie šiestich najväčších výrobcov potravín a nápojov (Coca-Cola, Mars, Mondelez International, Nestlé, PepsiCo a Unilever), takisto ľutovala jednostranné rozhodnutie Francúzska. Uprednostnili by ste systém označovania, ktorý je bližšie k britskému systému semaforov a vychádza z existujúcich predpisov EÚ.
„Iniciatíva ENL spolupracovala s nezávislými odborníkmi na vývoji systému označovania výživovej hodnoty, ktorý by sa dal ľahko implementovať v celej Európe. Tento systém je v súlade s predpismi EÚ a pre spotrebiteľov je úplne transparentný, ”uviedol Francesco Tramontin z Mondelez International EURACTIV.
Spotrebiteľské združenia však krok Francúzska privítali, pretože by to mohol byť impulz pre zjednodušený systém v celej EÚ: „Francúzskym krokom je ďalšie uznanie, že farby pomáhajú spotrebiteľom pri výbere zdravších potravín, ako už ukázal britský systém semaforov. . Legislatíva EÚ o označovaní potravín umožňuje také národné iniciatívy, ktoré poskytujú informácie pre budúce diskusie o zjednodušenom systéme označovania v celej EÚ, “uviedla Camille Perrin, zodpovedná za potravinovú politiku v európskom združení spotrebiteľov BEUC.
Komentáre Tlačiť Email Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Vážený čitateľ,
Médiá sú pilierom demokracie - pokiaľ môžu dobre fungovať. Teraz viac ako kedykoľvek predtým potrebujeme nezaujaté a informované informácie o tom, ako - a prečo - Európska únia funguje. Tieto informácie by nemali byť skryté za paywall. Naďalej sa zaväzujeme sprístupňovať náš obsah bezplatne.
Vieme, že naši čitatelia si vážia naše správy. Vieme, že žurnalistika, ktorá podáva správy o EÚ jasným a nestranným spôsobom, je pre budúcnosť Európskej únie nevyhnutná.
A vieme, že vaša podpora je nevyhnutná, aby takáto nezávislá a (bezplatná) bezplatná žurnalistika mohla naďalej existovať.
Neberte mediálny sektor ako samozrejmosť. Médiá boli v neistej situácii ešte pred pandémiou koronavírusu. A keďže sa ľudia v súčasnosti nemôžu stretnúť, priemysel stráca jeden z hlavných zdrojov príjmu: udalosti. EURACTIV je financovaný z kombinácie zdrojov príjmov vrátane sponzorstva, online reklamy, projektov financovaných EÚ a udalostí politických debát. Všetky tieto zdroje príjmu sú ovplyvnené súčasnou krízou.
Keď médiá bojujú o prežitie, dezinformácie prekvitajú a prekvitajú súčasne. Už teraz vidíme veľa strašidelných taktík, falošných správ o reakciách EÚ a zvyšujúcich sa hrozieb pre slobodu tlače.
Poskytujeme bezplatné, nezávislé a viacjazyčné pokrytie Európskej únie už viac ako dve desaťročia. Stále veríme v Európu; a dúfame, že aj vy.
Vaša finančná podpora v tomto kritickom čase by umožnila našej sieti redakcií po celej Európe pokračovať v práci - v čase, keď ich Európa najviac potrebuje.
Ďakujeme za vašu podporu mediálnej siete EURACTIV!