Funguje Detox skutočne MYSLIVOSŤ
Rôzne komerčné detoxikačné diéty nám sľubujú očistenie tela vylučovaním škodlivých toxínov prostredníctvom určitých potravín (väčšinou ovocných štiav). Táto očista údajne podporuje zdravie a prekonáva predchádzajúce choroby. Môže to však fungovať? A čo na to hovorí veda? Viac sa dozviete v tomto článku na blogu!
Očista tela
Bez ohľadu na to, či ide o očistnú stravu, detoxikáciu alebo očistnú kúru: všetky tieto koncepty sľubujú očistenie tela od kontaminovaných miest. Ak sa však chcete týmito kúrami a stratégiami zaoberať viac, bohužiaľ len zriedka nájdete informácie o ich fungovaní a účinných látkach.
Jedna vec je jasná: nová detoxikačná stratégia by nás mala zbaviť škodlivých látok, takzvaných toxínov. Niektoré diéty sa zameriavajú iba na konkrétne orgány a iné sľubujú obnovu celého tela. Všeobecne je väčšina detoxikačných režimov veľmi obmedzujúca. Obmedzujú príjem potravy na určité ovocné a zeleninové šťavy alebo vodu.
Obsahuje moje telo vôbec nejaké toxíny?
Podľa definície sú toxíny látky produkované rastlinami a zvieratami, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie. Niektoré lieky ale obsahujú aj toxíny, pretože v malých dávkach môžu byť pre telo dokonca užitočné („Každá látka je toxická. Závisí to len od dávky.“). Ale aj umelo vyrobené jedy, napríklad spôsobené znečistením ovzdušia, môžu byť pre ľudí škodlivé, a preto sa označujú ako toxíny.
Detoxikačné diéty považujú všetky jedy za toxíny, ktoré sa v tele časom hromadia. Pomocou detoxikačnej diéty sa majú tieto jedy vykonávať s cieľom vyliečiť klinické obrazy a zabrániť ďalšiemu poškodeniu zdravia. Medzi tieto toxíny patria napríklad ťažké kovy, látky znečisťujúce ovzdušie, pesticídy, konzervačné látky, prísady do potravín, ako sú farbivá a umelé sladidlá, a syntetické chemikálie.
Čo na to hovorí veda? Koľko toxínov obsahuje naše telo?
Koľko toxínov naozaj obsahuje moje telo?
Aby sme zistili, takzvané toxíny je potrebné hodnotiť v súvislostiach. Všetko živé je iné. Látka môže byť pre každú živú bytosť prírodná alebo toxická. Napríklad kakao môžu ľudia konzumovať bez problémov. Pre psov však môže byť vysoká hladina teobromínu v čokoláde smrteľná. Konjugovaná kyselina linolová (CLA) spôsobuje stukovatenie pečene u myší - nie u ľudí.
Ďalej je potrebné brať do úvahy dávku toxických látok. Pretože aj látky, ktoré zabezpečujú naše prežitie, môžu byť pre nás smrteľné. Napríklad, ak vypijeme príliš veľa vody vo veľmi krátkom čase, koncentrácia elektrolytov klesne. Tie sú však potrebné pre fungovanie našich svalov, napríklad srdca.
Ale elektrolyty môžu byť pre nás škodlivé aj v príliš vysokých dávkach. Napríklad ak prijímame draslík prostredníctvom potravy, trávi sa a prospieva nášmu zdraviu. Ak však vezmeme 1 gram čistého draslíka nalačno, môže nám draslík spôsobiť vážne poškodenie zdravia.
„Existujú však aj látky, ktoré majú iba negatívny vplyv na moje zdravie, však? Napríklad tabak alebo alkohol. ““
Toto tvrdenie platí pre tabak. Ale aj alkohol môže byť pre nás prospešný. Nadmerná konzumácia alkoholu samozrejme vedie aj k zdravotným problémom, ako je cirhóza pečene a rakovina, ale malé množstvo môže mať tiež svoje výhody, napríklad ochranu pred srdcovými chorobami.
Ale v skutočnosti existujú aj látky, ktoré v našom tele nemajú miesto a môžu sa hromadiť v telesnom tkanive a viesť k vážnemu poškodeniu zdravia. Medzi tieto látky patria hlavne ťažké kovy. Ortuť, ktorá je obsiahnutá napríklad v rybách, má v ľudskom tele polčas 50 dní. Ak sa spotrebuje príliš veľa ortuti, hromadí sa veľké množstvo ortuti a môže to viesť k vážnemu poškodeniu zdravia.
Pesticídy môžu tiež poškodiť zdravie. Štúdie stále zisťujú, že zvyšky pesticídov končia aj na našich tanieroch. Tieto sa však dajú znížiť umývaním, lúpaním a varom, aby sa už nevstrebávali v množstve pre nás toxickom.
Potrebuje moje telo čistenie alebo nie?
Aj keby sme mali v tele vysoko toxické látky, čistenie ako to, ktoré nám sľubovali pri detoxikačných diétach, by bolo zbytočné. Ak ste užili vysoko toxické látky, mali by ste sa urgentne poradiť s lekárom.
Proti chronickej toxicite (telo z rôznych dôvodov trvale obsahuje príliš veľa toxínov) sa nedá bojovať šťavami z exotického ovocia. Naopak, orgány musia mať dostatok energie na detoxikáciu tela. Vyhladované a slabé telo, ktoré sa živí iba superpotravinovými džúsmi, môže mať ťažkosti s detoxikáciou. Naše pečene, obličky a pľúca nepretržite pracujú na odstraňovaní toxických látok z nášho tela. Ak vám chýba energia, nemôžete tiež správne pracovať.
S cieľom podporiť telo v tomto procese by sme mali dbať na zdravé stravovanie. Niektoré potraviny nám v skutočnosti môžu pomôcť urýchliť proces detoxikácie. Detoxikačné systémy nášho tela veľmi profitujú z konzumácie krížovej zeleniny, ako je brokolica, ktorá nám dodáva cenný sulforafán, alebo veľmi efektívneho kurkumínu z hľuzy kurkumy. Zdravie pečene podporujú aj doplnky výživy, ako je N-acetylcysteín a ostropestrec mariánsky.
Výsledky výskumu nemôžu potvrdiť ani detoxikačný účinok
Štúdie o detoxikačných liekoch a detoxikačných stratégiách sú zriedkavé a často nie veľmi presvedčivé. Väčšina štúdií má veľmi malú skupinu subjektov alebo sa spolieha na subjektívne údaje.
Naopak, dvojito kontrolovaná štúdia, ktorá skúmala veľmi populárny režim Master Cleanse Detox, nezistila žiadne zlepšenie zdravotného stavu a percenta telesného tuku u žien, ktoré tento režim užívali, v porovnaní so ženami, ktoré iba o rovnaké množstvo znížili príjem kalórií. Obe skupiny jedli iba 400 kcal denne. V obidvoch skupinách boli vedci schopní určiť zníženie hmotnosti, zlepšenie hladiny lipidov v krvi a inzulínovú rezistenciu - nebolo to spôsobené liečbou, ale iba znížením celkových kalórií.
Záver
Ako vidíte, peniaze môžete ušetriť na drahých detoxikačných kúrach. Namiesto toho dbajte na zdravú a vyváženú stravu. Aké sú vaše skúsenosti s detoxikačnými kúrami? Neváhajte a napíšte svoje myšlienky do komentárov nižšie!
nafúknuť
Farrell DJ, Bower L. Fatálna intoxikácia vodou. J Clin Pathol. (2003)
Lekársky ústav. Kapitola 5: Draslík. Referenčné dietetické dávky pre vodu, draslík, sodík, chlorid a síran. (2005)
Liang Y a kol. Metaanalýza spracovania potravín o rezíduách pesticídov v ovocí. Potravinová prísada Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assessment. (2014)
Flora SJ, Pachauri V. Chelatácia pri intoxikácii kovom. Int J Environ Res Public Health. (2010)