Funkčné potraviny
Aktuálne
Viac chutných receptov nájdete tu.
Poznáte už našu kuchársku knihu a naše kartičky s receptami?
Funkčné potraviny
GDL, DGE a Christian-Albrechts-Universität zu Kiel vás pozývajú na 6. sympózium
(dge) Rozmanitosť funkčných potravín v posledných rokoch neustále rastie. Počnúc rokom 1996 s probiotickými potravinami, po ktorých nasledovali prebiotiká a džúsy ACE, sú v súčasnosti k dispozícii nealkoholické nápoje s extraktom zo zeleného čaju, müsli tyčinky s flavonoidmi a margarín s rastlinnými sterolmi. Funkčné potraviny sú potraviny, ktoré by okrem svojho výživového významu, chuti a pôžitku mali mať aj zdraviu prospešné vlastnosti. Základom sú zložky ako vitamíny, minerály, mastné kyseliny, pre- a probiotiká, vláknina alebo sekundárne rastlinné látky.
Spoločnosť nemeckých potravinárskych technológov e. V. (GDL) organizuje 4. a 5. júna 2013 spolu s Christian-Albrechts-Universität zu Kiel a Nemeckou spoločnosťou pre výživu e. V. (DGE) 6. sympózium o funkčných potravinách. Známi vedci a odborníci ukazujú nové trendy na trhu funkčných potravín a poskytujú prehľad o hodnotení zdravia, obohatení, stabilite a biologickej dostupnosti, ako aj o komunikácii a správaní spotrebiteľa ohľadom funkčných potravín.
Sympózium sa uskutoční 4. a 5. júna 2013 v Audimaxe Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Náklady na dvojdňové podujatie sú 325,00 EUR pre členov GDL a DGE, 35,00 EUR pre študentov GDL, 395 EUR pre nečlenov a 55,00 EUR pre študentov nečlenov. Účastnícke poplatky zahŕňajú návštevu foyer výstavy, konferenčné dokumenty, prednášky, kávu počas prestávok a obed. Program a registračný formulár nájdete na webovej stránke http://www.gdl-ev.de/func-food/. Termín registrácie je 20. mája 2013. Ďalšie informácie získate na stránke GDL e. V., Sandra Buckenhüskes, Holderäckerstr. 10, 70499 Stuttgart, Tel.0711 860 539 97, E-mail: .
služba
0 znakov (s medzerami)
Bezplatná dotlač tlačových správ a obrázkov, požadovaný odkaz na DGE.
Vyžaduje sa vzorová kópia