Gastronomický turizmus Miesta, kde nájdete najchutnejšie jedlá na svete

Cristina Nicolaescu vlastní spolu so svojím manželom kníhkupectvo Anthony Frost a nedávno spolu s ďalšími partnermi spustila v Bukurešti bistro kaviareň Readers. V ponuke bistra nájdete po prvýkrát dezerty s menami autorov a pokrmy inšpirované cestami majiteľov.

turizmus

Gastronomická turistika: Miesta, kde nájdete najchutnejšie jedlá na svete (Obrázok: Andrei Iliescu/Mediafax Photo)

„V skutočnosti sa snažíme vniesť do výberu jedál a celej atmosféry, ktorú nachádzame v iných oblastiach, kam sme cestovali, trochu fantázie.“ Keď ide na dovolenku, manažér sa rád naje dobre a na krásnych miestach. Nikdy nehľadajte 5-hviezdičkové reštaurácie, ale viac miest s uvoľnenou atmosférou a čerstvým menu. "Snažím sa nájsť špeciálne a priateľské miesta. Pamätám si plážovú reštauráciu na Bali, kde bolo jedlo úžasné a lacné. Za kilogram mušlí, kalamárov a kreviet som zaplatil 3 doláre. Miesto vyzeralo veľmi primitívne a ponuka bola ešte o to viac prekvapujúce “, hovorí Cristina Nicolaescu.

Prvá vec, ktorú si turisti na Bali všimnú, je, že tu nie sú žiadne balijské reštaurácie, ale skôr čínske, indonézsko-čínske alebo iné medzinárodné špecifiká, pretože balijskí obyvatelia sú jedni z mála na svete, ktorí sa pri stole nestretávajú. na socializáciu. Každý, kto je hladný, jedáva sám a v ponuke je iba ryža alebo niečo také jednoduché. Iba počas veľkých sviatkov sedia rodiny pri stole spolu, aby ochutnali tradičné špeciality.