Glukóza (krvný cukor), typy cukrovky - RunnersGate

autor: Reiner Semmel

Cukor v krvi sa nazýva glukóza. Cukor v krvi musí byť k dispozícii v dostatočnom množstve na dodanie energie svalom a mozgu. Dextróza sa tiež nazýva glukóza alebo dextróza. Tento cukor sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a je to jednoduchý cukor. Komerčne dostupný hroznový cukor sa často vyrába z kukuričného alebo zemiakového škrobu takým spôsobom, že chemická štruktúra glukózy v krvi je podobná. Z tohto dôvodu sa okamžite vstrebáva do krvi. Jednoduché cukry sú však jedným z nezdravších zdrojov energie. Aj keď tento cukor poskytuje okamžitú energiu, zvyšuje tiež hladinu cukru v krvi. To môže byť pre diabetikov nebezpečné.

Existujú dva typy cukrovky: diabetes mellitus typu 1 a diabetes mellitus typu 2. Pri týchto ochoreniach sa v pankrease vytvára príliš málo inzulínu. Inzulín je hormón, ktorý reguluje transport a využitie glukózy v tele. Z tohto dôvodu musia byť glukóza a inzulín v rovnováhe. Porucha môže spôsobiť vylučovanie glukózy močom. To môže spôsobiť zlyhanie orgánov alebo poškodiť srdce a cievy.

---