Glukozamín žije o 8 rokov dlhšie s doplnkami výživy ›
Strava bez obetovania - a tým predĺženie vašej strednej dĺžky života? To, čo znie ako štvorec kruhu, by skutočne mohlo fungovať. Doplnok výživy glukozamín už zaznamenal niektoré sľubné pokusy na zvieratách.
Testy na myšiach naznačujú, že vďaka glukozamínu sú takzvané nízkosacharidové diéty nadbytočné a zároveň sa zvyšuje priemerná dĺžka života.
Glukozamín nie je na trhu doplnkov výživy neznáme množstvo. Desaťročia sa voľne predáva na zlepšenie funkcie kĺbov a regeneráciu poškodenej chrupavky. Ďalšími dokázanými účinkami doposiaľ bolo spomalenie odbúravania cukru v bunkách tela a inhibícia rastu rakovinových buniek.
Tieto experimenty uskutočnil v roku 2007 Michael Ristow z Laboratória pre energetický metabolizmus na ETH Zürich - s oblými červami. Biologicky sú také odlišné od ľudí, že prenos účinkov by sa javil ako svojvoľný. Teraz však nemecko-švajčiarsky výskumný tím vedený Ristowom dokázal po prvýkrát preukázať účinky glukozamínu u myší, teda u cicavcov. Pokusy na cicavcoch sa považujú za obzvlášť zmysluplné, pokiaľ ide o možné účinky na človeka.
Pokusy s myšami: veľmi sľubné
Vedci kŕmili 100-dňové myši - čo zodpovedá ľudskému veku 65 rokov - jedlom obsahujúcim glukozamín. Kontrolnú skupinu tvorili myši, ktoré boli kŕmené bez obohatenia glukozamínom. Výsledok: Priemerná dĺžka života myší s glukozamínom sa zvýšila o približne 10 percent. Ak by sme to vzali na človeka, znamenalo by to žiť o osem rokov dlhšie. Zlepšil sa tiež metabolizmus cukru v krvi myší, čo naznačuje ochranný účinok pred cukrovkou.
Hlodavce kŕmené glukozamínom naďalej vykazovali dobre známy účinok pomalšieho odbúravania cukru. Aby to kompenzovali a boli schopní dodať bunkám dostatok energie, myši zjavne metabolizovali viac aminokyselín. Toto sú najmenšie stavebné prvky bielkovín. Nízkosacharidová diéta má mať rovnaký účinok: Namiesto sacharidov (ktoré sa pri tomto type stravovania konzumujú iba v malom množstve) by malo telo predovšetkým spaľovať na energiu bielkoviny alebo aminokyseliny. „Na rozdiel od tejto diéty s nízkym obsahom sacharidov nemusel byť príjem sacharidov u zvierat obmedzený,“ hovorí Michael Ristow a zdôrazňuje výhody stravy bohatej na glukozamín.
A u ľudí?
Funguje to rovnako aj s ľuďmi? "Myslím si, že je potrebné k tomu povedať niekoľko vecí," uviedol internista a odborník na výživu Ristow. Dlhodobé klinické štúdie s ľuďmi však stále chýbali. Ristow odporúča, aby najmä diabetici, ak majú v úmysle užívať glukozamín, dôsledne konzultovali svojho rodinného lekára.
V skutočnosti sa zdá pravdepodobné, že glukozamín má pozitívne účinky na ľudský organizmus. Látka sa prirodzene vyskytuje v chrupavkách a spojivových tkanivách, ako aj v synoviálnej tekutine. Chemicky povedané, je odvodený z glukózy (hroznového cukru), ale rovnako ako aminokyseliny má aj aminoskupinu. Okrem toho by mal byť zabezpečený dostatočný príjem bielkovín pri nízkosacharidovej diéte aj pri príjme glukozamínu. Zvýšený rozklad aminokyselín by inak mohol viesť k zníženiu svalovej hmoty a zhoršeniu ďalších funkcií tela, na ktorých sa podieľajú bielkoviny.