Glyxova diéta - kontroverzná a komplikovaná - jednoducho s nízkym obsahom sacharidov
Naozaj existuje? "Glykemický index"? Je pravda, že niektoré potraviny obsahujú skryté „zlé“ sacharidy, ktoré „nasávajú inzulín do krvi“ v nárazoch? Podľa Glyxovej diéty zase inzulín dramaticky znižuje obsah cukru v krvi, okamžite ukladá cukor ako tuk a súčasne vedie k chute na jedlo (a cyklus sa začína odznova).
Autor knihy hovorí: „Áno! Tak to funguje Glykemický index v potravinách “, odborníci na výživu, biológovia a odborníci v zdravotníctve hovoria„ Nie! “. Takýto spôsob pôsobenia nie je možné dokázať a klasifikácia potravín podľa indexu Glyx je nezmysel.
Každý si môže urobiť obraz sám, ale diéta alebo - podľa potreby - trvalá zmena stravovania sa zvyčajne robia, ak sa predpokladá, že budú mať pozitívny vplyv na váhu a celkové zdravie. Aspoň vplyv na váhu (čítajte: Dolu s kilami) Glyxová diéta je vedecky odmietnutá. Rozdelenie jedla na dobré a zlé nie je vždy pochopiteľné, vylúčená je rôzna zelenina (napríklad mrkva alebo hrášok/šošovica), ktorá však prispieva k vyváženej strave. To je veľmi zraniteľné.
Je to strašne komplikované - Glyxova diéta
Pochopenie glykemického indexu je také ťažké, ako to znie. A rozdelenie potravín na „dobré“ a „zlé“ nie je vždy samozrejmé, ako ukazuje vyššie uvedený príklad „mrkva“. Na druhej strane sa používajú ľanové semená, otruby a podobne. klasifikované ako dobré sacharidy. Ako začiatočník sa týchto klasifikácií môžete držať iba s tabuľkou s prehľadom. Takže na jednej strane ste už v práci obmedzený, na druhej strane napriek obmedzeniam existuje široká škála potravín, ktoré sú tiež povolené v tejto strave. Takže: Glyxová strava je určite rozmanitá.
Keď sa totiž pozriete na glykemický index, myslíte na svoje jedlo a stravu aspoň raz. Uvidíte, čo tam je: avokádo, široká škála rýb, riasy, zelenina všetkého druhu, paradajky a recepty sú zvyčajne rozmanité. Sloboda stravovania tu nie je tak prísne obmedzená. Stále existuje veľká škála kvalitných potravín, ktoré sa môžu a mali by sa jesť. Takže nemôže to byť nezdravé.
Ale: chudnete? Môj vlastný experiment pred niekoľkými rokmi povedal: Nie.!
Moje skúsenosti: Po týždňoch vážneho úsilia zameraného na výživu Glyx-Diet-konfome (pomocou tabuliek a receptov) nemalo očakávaný účinok. V každom prípade mi váha neklesla ani gram, a určite ani kilogram. Vlastne som trochu pribral. Odporúčané dávky boli pravdepodobne príliš veľké, veľa otrúb v müsli bolo pre mňa možno príliš veľa sacharidov? Myslím tým: Existuje iný spôsob, ako schudnúť ....
Na serveri Wikipedia sa objavilo množstvo skeptických až negatívnych vyhlásení o diéte Glyx. Najškodlivejšie je, že prístup je „málo praktický“. Netdoktor je naopak presvedčený o širokej škále dostupných potravín. Možno je to tak trochu o viere ......
A štandardná kniha však poskytuje veľa informácií a poskytuje usmernenie k zdravému stravovaniu s veľkou motiváciou. Stojí za zváženie ....