Gr; Boršč to kysne; dobre

Jemne nasekaný šťavel je tajomstvom kyslej polievky, ktorá chutí obzvlášť dobre v teple

Jemne nasekaný

Na Ukrajine mi bolo dovolené jesť veľa chutných jedál, jedným z najchutnejších jedál - a dovtedy pre mňa úplne neznámym - bol zelený boršč. Jemne nasekaný šťavel, veľa bylín a silná polievka z hovädzieho mäsa vytvárajú spolu osviežujúco kyslý a prekvapivo zložitý celok, ktorý má nádych exotiky, ktorú ponúka ľuďom ako ja, ktorí divokú zeleninu až tak často nejedia. Pretože kyslé polievky sú vynikajúce v teple, v posledných týždňoch som sa so zeleným borščom opakovane pohrával - ako záver malej série vo východnej Európe (>> Okroshka: Nenechajte polievku zahriať a gruzínska rola: Baklažán plnený orechmi) Za posledných pár týždňov sú tu dva recepty.

Súhlasím s používaním cookies na účely webovej analýzy a digitálnej reklamy. Aj keď budem naďalej používať tento web, považuje sa to za súhlas.

Tu môžem odvolať svoj súhlas. Viac informácií nájdete v zásadách ochrany osobných údajov.

Došlo k chybe. Skúste neskôr prosím.

Deaktivovali ste cookies. Aby ste mohli súhlasiť, musíte vo svojom prehliadači aktivovať cookies a znovu načítať stránku.