Gratinované zemiaky s karfiolom, vaječný krém, menej kalórií s jogurtom

karfiolom
zemiaky

Zapekaný zemiakový gratinát s karfiolom a vaječným krémom

Teraz prišiel čas, kde sa mi páči Gratinované zemiaky s čerstvým karfiolom dáme piecť do zapekacej misy. gratinovaný zemiak sa dá pripraviť na toľko spôsobov, napríklad ako jednoduchý zemiakový kastról alebo s rôznymi druhmi zeleniny.

Na jeseň av zime má zmysel zahrnúť do zemiakového gratinovaného jedla veľa zdravej zeleniny. Moja stará mama už bola na to špecialistka. Použili koreňovú zeleninu alebo druhy kapusty. Ak mala brušné mäso alebo slaninu, vložila ju do kastróla, aby mužom dodala nejaké mäso a väčšiu chuť.
Moja stará mama často nemala na sklade žiadny syr, potom urobila chrumkavú kôrku alebo sa rozpadla na strúhaných starých rožkoch s mliekom, maslom alebo masťou. Stále si pamätám zvláštnu chuť.

1 porcia je 200 g so 450 kalóriami s vaječným krémom
1 porcia 325 kalórií s vaječným jogurtom