Grécka špenátová ryža Spanakorizo ​​- Veggie Einhorn®

špenátová

Citrónový grécky špenát ryža

Špenátová ryža znamená v gréčtine „Spanakorizo“.

Je to veľmi jednoduché, ale šikovný a super chutné Ryžové jedlo.

Potrebuješ Ryža, citrón a bylinky (napr. kôpor alebo petržlen).

The Špenátové listy je možné zmraziť (samozrejme aj čerstvý špenát).

Spanakorizo ​​je populárny ozdobiť a tiež krásne sólo Hlavné jedlo.

Chutí to dobre teplé, vlažné alebo studené (napr. na ďalší deň so sebou).

Špenátová ryža je:

    rýchle a ľahké vegetariánske a vegánske veľmi chutné

POLOŽKA OBSAHUJE REKLAMU.

OBSAH

ZLOŽKY:

Pre 4 porcie potrebujete:

    200 g ryža
    (Ryža s dlhým zrnom alebo ryža basmati) 500 g mrazený listový špenát 1 zväzok jarná cibuľka(približne 130 g)
    (alebo obyčajná cibuľa) 1 - 2 prsty na nohách cesnak 1 citrón
    (na citrónovú šťavu a prípadne nastrúhanú citrónovú kôru) 4 lyžice olivový olej

KORENINY:

    1 polievková lyžica Zeleninový vývar v prášku 1 polievková lyžica kôpor(čerstvé alebo mrazené)
    (Petržlen funguje tiež)Soľ korenie ochutnať mletá citrónová kôra
    (možno tiež vynechať)

POUŽITÉ VÝROBKY

Na špenátovú ryžu som použil tieto výrobky:

Grécky špenát ryža (spanakorizo)

prísady

  • ▢ 500 g špenátových listov zmrazených
  • ▢ 130 g jarnej cibuľky alebo 1 cibuľa
  • ▢ 1 - 2 strúčiky cesnaku
  • ▢ 200 g dlhozrnnej ryže
  • ▢ 4 lyžice olivového oleja
  • ▢ 4 lyžice citrónovej šťavy
  • ▢ 500 ml vody

Korenie:

  • ▢ 1 polievková lyžica zeleninového zásobného prášku
  • ▢ 1 polievková lyžica kôpru alebo petržlenovej vňate
  • ▢ soľ a korenie
  • ▢ prípadne nastrúhaná citrónová kôra

Inštrukcie

PRIPRAVIŤ:

PARA:

KUCHÁR:

Dobrú chuť!

Skúšali ste tento recept? Označte na svojom obrázku na Instagrame @veggie_einhorn!

👇 Pre váš Pinterest 👇

Poznámka na stenu receptu

RYŽA ZA ŠPINÁTKU

Na type vlastne nezáleží. Vždy používam Ryža s dlhým zrnom alebo ryža basmati.

  • Ryža s dlhým zrnom
  • alebo Basmati ryža

Vďaka tomu je špenátová ryža pekná a voľná.

Pre nadýchanú ryžu je najlepšia ryža s dlhým zrnom alebo ryža basmati. Tieto typy sa nemusia nevyhnutne umývať (neumývam ich).

Krátkozrnná ryža (rizoto alebo dokonca ryžový nákyp) je tiež možné.
Aby aj tak špenátová ryža pekné a ľahké sa stáva a nie ako krémové rizoto:
Ryžu s rizotom vložíme do sitka a Dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

Celozrnná ryža (hnedá ryža) to príliš nerobí.
Varenie trvá príliš dlho.

CIBUĽA

  • Môžeš jarná cibuľka alebo jeden normálna cibuľa zobrat.
  • Potrebuješ cca 130 g.
  • (Toto je zhruba stredne veľká cibuľa alebo zväzok jarnej cibule.)

MÔŽEM OPUSTIŤ KOPEN?

  • Áno, to Môžete tiež rovno vynechať kôpor.
  • Namiesto nich môžete použiť nasekané petržlen zobrat.

Sviežosť mäta je tiež možné.

ČO CHUTÍ SO SPINATREISOM?

Špenátová ryža chutí dobre aj bez toho všetkého super.
Je to jeden ľahké hlavné jedlo a a pekná príloha.

Ak chcete, môžete urobiť niečo iné vegánska feta >> posypeme to.

  • alebo nejaké Olivy posypeme to
  • alebo s Cesnaková omáčka zo sójového jogurtu

SPANAKORIZO S RAJČATAMI

  • Chutnou variantou je špenátová ryža s paradajkami.
  • Môžete to urobiť celé lúpané paradajky, nakrájané paradajky alebo preosiate paradajky zobrat.
  • Paradajková pasta je tiež vynikajúca.

  • Spolu so špenátom 400 g plechovka paradajok pridať.
  • Za týmto účelom pridajte trochu menej vody. (Iba približne 300 ml namiesto 500 ml)
  • Inak všetko ako v Recept >>>

  • Spolu so špenátom 500 ml pyré z paradajok pridať.
  • Namiesto toho pridajte menej vody. (Iba približne 200 ml namiesto 500 ml)
  • Inak všetko ako v Recept >>>

  • Ďalším variantom je špenátová ryža s Rajčinová pasta.
  • 2 -3 lyžice paradajkovej pasty budú pridané spolu s cesnakom.
  • Minúta alebo dve smažiť s.
  • Inak všetko ako v Recept >>>

  • 🍅 Pre skutočných milovníkov paradajok:
  • Môžete tiež Rajčinová pasta smažte a potom Konzervované paradajky alebo paradajkový pretlak pridať.
  • Milujem túto verziu (viď foto⬇️).

Tu mám 2 lyžice paradajkovej pasty s rozpáleným a potom jedným 400 g plechovky celých lúpaných paradajok doplnené.

(Paradajky sa rozpadajú, keď sa uvaria a miešajú.)

S ČERSTVÝM ŠPENÁTOM

  • Mrazený listový špenát je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob.
  • S čerstvý špenát funguje to samozrejme tiež.
  • Najlepšie je sviežejšie Baby špenát. Listy sú pekné, malé a jemné.
  • Najskôr baby špenát pridajte niekoľko minút pred koncom času varenia, aby to neprepelo.
  • S normálnym Špenátové listy odrežte silné stonky a prípadne listy nakrájame o niečo menšie.
  • Potrebuješ 500 g čerstvého špenátu(očistené cca 400 g).
  • Pridajte po restovaní.
  • Jednoducho vložte všetko do hrnca, zatvorte veko a počkajte chvíľu, kým sa špenát zrúti.
  • Potom zalejte a pridajte a pokračujte ako v Recept >>.

STRETACÍ CITRÓN

  • Špenátová ryža chutí obzvlášť chutne zmiešaná s trochou nastrúhanej citrónovej kôry.
  • Citrónovú kôru môžete tiež len tak vynechať.
    (Nie citrónyšťava vynechanie.)
  • Citrónová kôra s a jemné strúhadlo zotrieť.
  • (Čo najjemnejšie, nie také hrubé kúsky.)
  • Neošetrený organický citrón predtým umyte horúcou vodou.
  • Iba žltá časť zotrieť.
  • Lahodný citrónový olej je v žltej časti šupky.
  • Biela časť mierne zhorkne.

KALÓRIE:

Porcia Má 343 kalórií.

15 g tuku | 42 g sacharidov 7 g bielkovín

Ako sa vám páči špenátová ryža?

Máte nejaké otázky alebo nápady týkajúce sa receptu? 🙂
Prosím napíš komentovať.

Prosím, odporučte recept ostatným Facebook alebo s Whatsapp.
Ďakujem mnohokrát! ♥

S Pozdravom,
🙂 Vaša Karen

4 odpovede na „Ryža z gréckeho špenátu (Spanakorizo)“

špenátová ryža je super chutná a môžete ju jesť aj studenú na druhý deň. toto je veľmi osviežujúce jedlo, najmä v horúcich letných dňoch! Ďakujem za skvelý recept! už som to urobil s dobrým Heinrichom namiesto špenátu, ktorý je ešte pikantnejší a rastie v mojej záhrade. Ak je však príliš dlho uvarený, zatrpkne, takže ho pridajte iba krátko pred koncom a varte ho iba pár minút.

Milá Pia, ďakujem! ❤️ Som veľmi rada, že sa vám páčilo. Tiež si rád dám na druhý deň na obed alebo na desiatu studenú špenátovú ryžu. 🙂 S pozdravom, vaša Karen


Veľmi, veľmi chutné! Teraz som vyskúšala niektoré vaše recepty a všetky sú zatiaľ super chutné ! Veľká vďaka!

Milá Claudia,
Ďakujem mnohokrát! ❤️
Som naozaj šťastná, že vám chutila špenátová ryža a recepty sa vám páčili. 🙂
S Pozdravom,
Vaša Karen

Napísať komentár Zrušiť komentár

Ako partner spoločnosti Amazon zarábame na kvalifikovanom predaji.