Green Punch - superpotravinový kokteil s rukolou 8VENTURE
Pikantný superpotravinový koktail s rukolou
V posledných týždňoch sme o vás už intenzívne hovorili v našom týždenníku Post štrajkujúci pozitívne účinky Osvietený pomocou a cez Ultrafood. Či už čisté s vodou, kombinované s ovocím a polevou alebo s džúsmi ako základ. Pri príprave produktu Ultrafood nechajte svoje nápady voľný priebeh a vyskúšajte ich.
Pretože pre jedného alebo druhého je stále ťažké vytvoriť vhodné kombinácie s Ultrafood, umožníme vám to spolu s Ulf Neuhaus, the Predseda Nemeckého zväzu barmanov, skvelá inšpirácia receptom odteraz. Určite si tu nájde niečo pre každého, pretože recepty siahajú od sladšej chuti po koláčiky a ostrejšie poznámky.
S dnešným receptom Zelený punč, začnime jedným korenistý variant. Raketa, ktorú obsahuje, je vyhľadávanou prísadou do šalátov a smoothies, a to nielen kvôli svojej chuti. Relatívne vysoký obsah vitamínu C a minerálov ovplyvňuje pozitívne pre náš imunitný systém von.
Podľa ľudskej štúdie uskutočnenej na univerzite v Hohenheime a fakultnej nemocnici vo Würzburgu podporuje dusičnan obsiahnutý v rakete Zdravie zubov a znateľne zmierňuje zápal ďasien už po niekoľkých týždňoch. Ale aj vďaka nízkemu obsahu kalórií v listovej zelenine si určite urobíte skvelú postavu vo vašom Ultrafood.
A to je to, čo potrebujete pre svoj zelený punč:
Pomôcky:
Zloženie:
- 25 g Ultrafood (2 ½ odmernej lyžice)
- 20 g rakety
- 4-5 vetvičiek kôpru
- ⅓ uhorka
- 100 - 150 ml prírodného jogurtu
- 150 ml nízkotučného kefíru
- Štipka morskej soli
- n.B. Kocky ľadu
- Štipka chia semiačok ako poleva
Príprava:
Najskôr odstráňte stopky z rakety a kôpru a obe vložte do mixéra. Potom odrežte ⅓ svojej uhorky a pridajte ju do svojej nádoby spolu s asi 150 ml prírodného jogurtu a 150 ml kefíru. Teraz zeleninovú zmes doplňte 25 g Ultrafood a štipkou morskej soli. Všetko, čo musíte urobiť, je naplniť zelený posilňovač energie do pohára a posypať ním niekoľko chia semienok.
Páči sa vám recept? Potom ho zdieľajte so svojimi priateľmi a #ultoodood