Grilovaný losos s citrónom a polentou

polentou

citrónom


Rybie filé dobre umyte, potom trochu poutrite savými obrúskami. Dali sme ich do žiaruvzdorného podnosu. Dochutíme soľou, korením a oreganom podľa chuti. Tentokrát som dal aj zmes 5 korení (5 korení) pre extra príchuť.

polentou


Rybu posypte citrónovou šťavou, potom nalejte trochu oleja navrch. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky, cesnak očistíme, trochu popicháme, aby lepšie vyšla chuť, a všetky prehodíme do podnosu cez rybu. Na konci dáme trochu vody (pol šálky) a vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov na 20 - 25 (ak chcete lepšie urobené) na minúty.

citrónom


Rybu podávajte s takto vyrobenou polentou a na vrch posypte niekoľkými borovicovými semiačkami. Tiež som pripravila zeleninovú oblohu pre wok, ale zdá sa, že na obrázkoch sa to nekonalo, aj keď to máme v úmysle 😀 Žiadny problém, myšlienka je, že sa dá podávať s ľahko uvarenou zeleninou, s čerstvým šalátom jar ... alebo prečo nie, k tomu šalát z kyslej kapusty 😀