GRILOVANÝ Orechový kondicionér 50g SOLARIS
Zobrazená cena je vrátane DPH; nezahŕňa náklady na doručenie. POPLATOK ZA DODÁVKU NEZAHCLŇA NÁKLADY VRÁTENIA!
Muškátový oriešok pochádza z Indonézie. Aj keď je názov zavádzajúci, muškátový oriešok nie je orech, ale semená ovocia podobného broskyni. Ak to bolo kedysi jedno z najdrahších korení na svete, dnes je to našťastie prístupné pre kohokoľvek.
Muškátový oriešok (Myristica fragrans) má jemnú arómu a sladko-horkú chuť vďaka zmesi éterických olejov, ktoré prinášajú pomaranč, citrón a gáfor.
Muškátový oriešok sa vynikajúco kombinuje so škoricou, ale aj s tymianom. Jemná aróma je sprevádzaná jemne korenistou chuťou, čo z muškátu robí rafinované korenie, ktoré je veľmi vhodné do slaných i sladkých jedál.
V gastronómii sa muškátový oriešok veľmi často používa v Ázii, ale v polovici 15. storočia si podmanil aj európsku kuchyňu a cez Portugalsko sa dostal cez Portugalsko. V sedemnástom storočí bol muškátový oriešok jedným z dôvodov, prečo Holanďania vyhlásili Britom vojnu, ktorá sa do dejín zapísala ako „vojna korenia“. Dnes Indonézia, Srí Lanka a India spolu ročne vyprodukujú viac ako 12 000 ton muškátov. Dosť na to, aby ste sa dostali ku všetkým.
V Oriente sa muškátový orech pridáva do kávy a čaju, Gréci ho kombinujú so škoricou, vrátane mäsových jedál, peny a fašírok, a efekt je lahodný. Taliani ho pridávajú do paradajkovej šťavy, ktorá zvýrazňuje pikantnú stránku korenia. Muškátový oriešok je najlepšou voľbou pre sladké jedlá s mäkkým syrom v kombinácii s vanilkou. Je vhodný na dochutenie a dochutenie nápojov, vareného vína a rafinovaného alkoholu a dokonca aj niektorých druhov whisky.
Zdravotné výhody
Aj keď by stačila jemná chuť a jemná vôňa, muškátový oriešok je viac ako orientálne korenie. Muškátový oriešok má tú vlastnosť, že zvyšuje telesnú teplotu, takže je ideálny pri chrípke, je účinným nervovým stimulantom a má analgetické účinky.
Stimuluje trávenie a vo vyšších dávkach pôsobí všeobecne upokojujúco, navodzuje spánok. Je cenným liekom pri reumatických chorobách, má protizápalový účinok a pri chorobách pľúc. Reguluje črevný priechod. V neposlednom rade muškátový oriešok zlepšuje náladu, odbúrava stres a zvyšuje sexuálnu túžbu.
Výborne sa hodí ku všetkej jesennej zelenine, hovorí Food.com. Medzi zeleninu, ktorá sa najlepšie hodí k muškátovému oriešku, patrí brokolica a dusený karfiol, pečené zemiaky. Muškátový oriešok zušľachťuje vajcia a zušľachťuje cestoviny. Taliani používajú muškátový oriešok na dochutenie kuracieho mäsa a rýb.
0723291920 - Telefonické objednávky
Pondelok - piatok 9.-19