Grilovaný pstruh vo fólii

Chcete si s priateľmi vyraziť na grilovanie do zelenej trávy? Malú klasiku môžete nahradiť niektorými pstruhmi vo fólii, grilovanými a ak chcete, ľubovoľnou oblohou. Odporúčame pečené zemiaky, tiež vo fólii a grilované, s trochou masla a soľou.

grilovaný

Pstruh na grile - prísady

1 pstruh na osobu
2 citróny
3 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
1 zväzok zelenej cibule
1 vetvička čerstvého rozmarínu
50 g masla
soľ

Pstruh na grile - Príprava

Olej zmiešajte s mierne pretlačeným cesnakom, soľou a citrónovou šťavou. Touto zmesou namažte ryby a nechajte ich takto 15 minút. Medzitým si ošúpte a nakrájajte cibuľu, ktorú zľahka osmažte na masle. Naplňte rybu cibuľou, vložte ju do alobalu, na každú rybu položte niekoľko vetvičiek rozmarínu, utesnite obal a rybu vložte na 10 minút na gril. Okrem rýb môžete na gril dať druhý citrón nakrájaný na polovicu a podľa chuti paradajky a huby. Rybu podávajte s opraženým citrónom minútu.