HAFERTAGE; Protiváha
TVRDÉ DNI
Pre zdravých ľudí, ale aj pre ľudí s kardiovaskulárnymi poruchami, vysokým krvným tlakom, intoleranciou glukózy a obezitou je ovos potravinou, ktorá môže chrániť pred vznikom cukrovky a priaznivo vplýva na choroby. Vedecké štúdie aj skúsenosti z diabetologickej praxe ukazujú úspešnosť aplikácií s ovsenými dňami. Ovsená kúra sa používa aj v kardiológii a obezite.
Ako funguje dvoj- alebo trojdňová ovsená kúra?
Ovsený deň je založený na troch jedlách s celkovým obsahom 225 g ovsených vločiek sprevádzaných z. B. 50 g bobúľ a 50 g póru alebo alternatívne 20 g nakrájaných mandlí, ako aj bylinky, citrónová šťava, sladidlo, škorica. Ovsené vločky sa varia s vodou alebo - pre výdatný variant - so zeleninovým vývarom. Jedlo sa pripravuje zo 75 g ovsených vločiek a obsahuje 276 kcal a dobré 3 g betaglukánu. To znamená, že v jeden ovsený deň sa iba cez ovsené vločky absorbuje 10 g betaglukánu a celkovo 22,5 g vlákniny (odporúča sa najmenej 30 g denne).!
Aké účinky sa dosahujú?
Štúdie a spätná väzba z praxe ukazujú, že hladinu cukru v krvi pacientov je možné znížiť o 25 až 40 percent a príjem inzulínu možno znížiť o viac ako 40 percent. Pretože ovos, ako je vysvetlené vyššie, môže tiež zlepšiť účinok inzulínu, takzvanú citlivosť na inzulín, majú ovsené dni aj dlhodobý efekt: Asi štyri týždne po skončení ovsených dní potrebuje veľa pacientov celkovo menej inzulínu.
Na čo si dať pozor?
Poraďte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, či sú ovsené dni pre vás to pravé.
Ovsené dni by sa mali realizovať iba na obmedzené obdobie dvoch až troch dní.
U pacientov s cukrovkou je dôležité, aby lekár a/alebo poradca pre cukrovku poskytovali prvých pár ovsených dní intenzívnu podporu, aby sa zabránilo hypoglykémii.
Pre zdravých ľudí sú ovsené dni ideálne na uvoľnenie tela a podporu zdravia.