Hagenow Z farmy priamo do školy

Till Backhaus dal oficiálny súhlas s novým školským programom výživy v EÚ v Stadtschule am Mühlenteich

priamo

Robert Lehmann
7. októbra 2017, 5:00 hod.

Možno by uprednostnili čokoládové mlieko, ale aspoň raz týždenne by malo byť pre deti čerstvé plnotučné mlieko bez prísad, hovorí Peter Guhl z Hof Weitenfeld vo Vorderhagene. „Tak potom nikto nemá nič proti tomu, aby ste si dali kakao.“ A to zrejme radi počujú žiaci v mestskej škole v Hagenowe v Mühlenteichu. Včera ráno sa zhromaždili na školskom dvore - na oficiálnom začiatku školského programu výživy v EÚ v Meklenbursku-Predpomoransku. Budú tam okrem iných aj minister poľnohospodárstva Till Backhaus, predseda Združenia poľnohospodárov M-V Detlef Kurrek a Peter Guhl ako dodávateľ pre West Mecklenburg. „Raz týždenne jazdíme do 32 škôl od Wismaru cez Schwerin až po Grabow,“ hovorí farmár. „Každé dieťa potom dostane šálku čerstvého plnotučného mlieka a časť ovocia alebo zeleniny.“ To je rozsah školského výživového programu u nás. Cieľ celej veci: Deti by mali byť motivované k zdravému stravovaniu.

V celom Nemecku sa 14 spolkových krajín zúčastňuje na novej kampani EÚ v sektore mlieka a dvanásť v sektore ovocia a zeleniny. Meklenbursko-Predpomoransko sa rozhodlo realizovať obe časti programu. V minulom roku sa o účasť prihlásilo 130 základných a špeciálnych škôl v našej krajine. „Od začiatku septembra bolo 91 zariadení v Meklenbursku-Predpomoransku zásobovaných čerstvým mliekom, ovocím a zeleninou raz týždenne,“ uviedol minister poľnohospodárstva Backhaus. Mnohé školy by na to museli byť najskôr pripravené. Zrejme nastali problémy so skladovaním čerstvého mlieka. „Nie je to homogenizované, nesmie sa prerušiť chladiaci reťazec,“ vysvetľuje Peter Guhl. Štát preto kúpil extra a jednorazové chladničky pre 45 škôl. Programu sa v budúcnosti mohli zúčastniť iba zariadenia s dostatočným chladiacim výkonom, oznámilo ministerstvo pôdohospodárstva. Uzávierka prihlášok na nadchádzajúci školský rok bude oznámená včas.

Školský program výživy nezahŕňa iba stravu. Deti by sa tiež mali naučiť, ako sa vyrábajú. Existujú teda návštevy fariem alebo dni akcie, ako napríklad včera v mestskej škole v Hagenowe v Mühlenteichu. Deti si tam mohli okrem iného vyskúšať dojenie modelu kravy. A pre malý hlad medzi nimi boli špaldové oblátky z celozrnnej múky. Deti sa teda nemusia zaobísť bez sladkých dobrôt. Podľa Monique Radom, učiteľky denného stacionára, však existujú aj zdravé alternatívy.