Harmanček (Matricaria chamomilla, Fam
Harmanček, ľudovo tiež nazývaný romanita, matrix alebo moruna, je jednou z najstarších a najbežnejšie používaných liečivých rastlín.
Harmanček sa používal pred tisíckami rokov v starovekom Egypte, kde ho chválili pre jeho liečivé vlastnosti. V Európe sa pravdepodobne začal prvýkrát používať okolo 16. storočia k liečbe bolesti chrbta, reumatizmu, neuralgie a nervozity. V Európe aj v Spojených štátoch sa tento čaj používal na liečbu mdloby, chudnutia a všeobecnej úzkosti.
Kvety harmančeka je možné kúpiť v obchodoch špecializovaných na prírodné produkty alebo si ich môžeme nazbierať a vysušiť. Tu je niekoľko rád, ako si harmanček vybrať sami:
Kde nájdeme harmanček? Harmanček je bylinná, voňavá rastlina, vysoká až 60 cm, rozšírená vo všetkých oblastiach roviny, na slnečných miestach, na lúkach, pri cestách, na slaných pozemkoch.
Ako rozoznáme harmanček od iných rastlín? Aromatická vôňa kvetov, priemer kvetenstva 0,5 - 0,8 cm a najmä medzera vo vnútri strednej časti kvetenstva sú hlavné znaky, ktoré odlišujú kvety harmančeka od kvetov podobných druhov. Harmanček si nebude zamieňať s inými druhmi, pretože im chýba charakteristická vôňa harmančeka alebo nie sú také príjemné ako harmanček.
Kedy kvitne? Harmanček kvitne nepretržite od mája do konca júla.
Čo zbierame z harmančeka? Kvetenstvo sa zbiera z harmančeka v máji a júni.
Zber sa robí za suchého, slnečného počasia, najlepšie na pravé poludnie. Najlepší čas je, keď biele kvety na okrajoch súkvetia zaujmú vodorovnú polohu a stredná časť, dutá vo vnútri, sa tiahne smerom hore a smerom k základni žltne, zvyšok je stále žltkastozelená.
Pri zbere harmančeka buďte opatrní, vyhýbajte sa lúkam pri cestách, pretože kvety sú zaťažené olovom a toxické, ako aj miestam, kde boli toxické látky použité.
Ako ho sušíme a ako skladujeme? Pred sušením vyberte a odstráňte cudzie telesá a chvosty väčšie ako 1 cm skráťte. Prirodzene schne mimo slnečného žiarenia, na vetraných miestach, v tenkých vrstvách hrubých 3 - 4 cm, na plachtách, papieroch, rámoch alebo záclonách. Na sušenie sa nepoužívajú časopisy, noviny a výtlačky, pretože kvety môžu absorbovať toxický tlačiarenský atrament. Počas celej doby sušenia sa nevracia. Skladujte v kartónových škatuliach alebo v škatuliach vystlaných papierom. Plastové dózy a vrecká sú kontraindikované, pretože sa v nich rastliny potia. Sušené kvety je možné použiť dva roky po zbere a potom vyhodiť.
Kvety obsahujú éterický olej (0,38 - 0,81%), uhľohydráty, organické kyseliny, cholín, vitamíny (B1, C) a minerálne látky (vápnik, fosfor, zinok, kremík, meď, mangán, železo atď.).
Harmanček sa používal pred tisíckami rokov v starovekom Egypte, kde ho chválili pre jeho liečivé vlastnosti.
Kvety harmančeka majú protizápalové, antiseptické, antialergické, hojivé, mierne spazmolytické, sedatívne, anestetické a zažívacie vlastnosti, vlasy tonizujú, dodávajú im blond odlesky a pôsobia blahodárne na rôzne typy pleti. Čaj z harmančekového kvetu sa podáva vnútorne aj zvonka ako umývanie, kloktanie, obklad atď.
Heřmánkový čaj sa vnútorne používa pri zápaloch slizníc tráviaceho traktu: pri gastritíde, enterokolitíde, kolitíde; ako sedatívum. Čaj sa pripravuje z 10 g (polievkových lyžíc) kvetov, ktoré sa obaria 100 ml vody, udržujú sa 1 minútu pri teplote varu a po 15 minútach sa prefiltrujú.
Vonkajšie sa harmančekový čaj používa vo forme teplých obkladov pri zápaloch spojiviek a zápaloch zrakového orgánu a vo forme opakovaného kloktania pri faryngitíde. Pri harmančekovom čaji si pri stomatitíde a zápaloch ústnej dutiny vypláchnite ústa čo najčastejšie.
V dermatológii sa používajú horúce obklady a liečivé kúpele na báze harmančeka.
Za kúpeľ je hrsť kvetov umiestnená v plátennom vrecku, cez ktoré sa naleje vriaca voda. Nechajte to tak, až kým kúpeľ nedosiahne normálnu telesnú teplotu, potom ho použite na požadovaný účel.
Pri popáleninách sa kvety harmančeka používajú vo forme oleja, ktorý sa nanáša na rany vo forme obkladov.
Infúzne inhalácie majú veľmi dobrý účinok na horné dýchacie cesty a dutiny.
V kozmetike nanášajte kompresie s infúziou kvetov harmančeka na tvár, na suchú a vráskavú pokožku; na podráždenú a začervenanú pokožku aplikujte obklady s infúziou lyžice kvetov na šálku vriacej vody, ktorá sa nechá zakryté 30 minút; pre mastnú pokožku môžete urobiť parné kúpele s infúziou dvoch čajových lyžičiek kvetov v šálke vriacej vody.
V kombinácii s mätovým čajom má harmančekový čaj úlohu upokojiť vôňu nôh.
V niektorých krajinách sa z kvetov harmančeka vyrábajú aj alkoholické nápoje v kategórii vermútov.