Harmonogram stravovania pre 1-2 ročné dieťa
Dôležité aspekty
Všeobecne platí, že denné menu dieťaťa v tomto veku pozostáva z 3 hlavné jedlá a 2, maximálne 3 občerstvenie, zvyčajne zoskupené po raňajkách a po obede. Laktácia sa končí (alebo v niektorých prípadoch už skončila), pričom mlieko je zvyčajne prítomné iba ráno a večer, a jedlá sú podobné ako u dospelých, len sa mierne líšia konzistenciou.
Aj keď sa väčšina rodičov obáva množstva jedla, ktoré malý požíva (ak je to dostatočné), mali by ste vedieť, že žalúdok detí je dosť malý a pravidlom v ich prípade (ale aj pre staršie deti) je prijímať polievková lyžica z každej kategórie potravín podávaných pri stole pre každý rok života (1 polievková lyžica jeden rok, 2 polievkové lyžice 2 roky). Napríklad lyžica obilnín, lyžica mäsa, vajcia, lyžica ovocného pyré alebo lyžica zeleniny (nemusí sa nevyhnutne hromadiť). V zásade deti od 1 do 3 rokov potrebujú 100 kcal/kg tela/deň (napríklad pre dieťa s hmotnosťou 12 kg je potrebných 1200 kcal/deň), pretože potrebujú priemerný príjem vody (tekutín) vo výške 100 ml/kg telesnej hmotnosti/deň.
Raňajky - 7:30 - 8:30
Občerstvenie - 10:30 - 11:30
Obed - 13:30 - 14:30
Občerstvenie - 16:30 - 17:30
Čína - 19:30 - 20:30
Tento rozvrh je orientačný a v skutočnosti sa potreba stravovania a spánku detí líši (hodiny sa posúvajú v závislosti od tela každého). V princípe, interval 2,5-3 hodiny medzi jedlami je to ideálna voľba pre správne fungovanie metabolizmu a cyklus vyprázdňovania žalúdka/výskyt pocitu hladu. Ak malí vynechajú jedlo, nie je to žiadny problém, pretože ich chuť do jedla, podobne ako u dospelých, sa môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov; deti majú ako my interné signály pre hlad a sýtosť a tým, že ich budete nútiť jesť/dojesť všetko z taniera, získate iba nepriaznivú reakciu.
Na druhej strane by ste im nemali dovoliť ani jesť na požiadanie po celý deň (hlavným rizikom je obezita). Mnoho rodičov v tejto súvislosti čelí deťom, ktoré v noci stále chcú fľašu/hrnček, pričom je pomerne ťažké vylúčiť tento zvyk, ktorý často spôsobujú kaz na fľaši (kvôli tekutine v dlhodobom kontakte s chrupom). Špecialisti odporúčajú, aby ste postupne znižovali množstvo mlieka alebo ho zriedili/nahradili vodou. Všetko mlieko je často problémom počas dňa, deti staršie ako 1 rok, ktoré chcú nadmerné množstvo mlieka, na úkor tuhej stravy. Preto ich chuť k jedlu často klesá (sú presýtené mliekom) a čo je najdôležitejšie, sú ohrození. nedostatok železa, pretože mlieko už neobsahuje toľko, aby uspokojilo potreby rastúceho tela.
tipy
Pretože v tomto veku majú dobrú kontrolu nad končatinami (v tomto prípade rukami), je vhodné nechať ich jesť samy. Aj keď spôsobia za sebou veľa neporiadku, je normálne, že chvíľu trvá, kým sa naučíte zvládnuť nástroje na kŕmenie, takže je dôležité, aby ste ich neponáhľali a akceptovali, že tí najmenší učiť sa hrou (aj s jedlom). Týmto spôsobom vlastne stimulujete ich sebavedomie a nezávislosť. Neponúkajte im jedlo pred televízorom, aby ste ich nerozptyľovali (je to faktor, ktorý predisponuje k obezite a telo neasimiluje jedlo tak dobre, ako keby jedli za stolom) a snažte sa im neponúkať občerstvenie príliš blízko hodiny. jedlo (zníži chuť do jedla).
Ak majú smäd, ponúknite ich voda, prípadne prírodná šťava pripravené vami a nie nápoje s umelými sladidlami (predisponujú k obezite, dutinám a problémom s trávením). Čo sa týka občerstvenia, rozhodnite sa zdravá strava, ako je ovocie/jogurt/tvaroh a nie pre výrobky rýchleho občerstvenia alebo klobásy.
Sú chvíle, kedy si u niektorých potravín vypestujú skutočné vášne, takže je vhodné ponúknuť im k jedlu aspoň jedno obľúbené jedlo. Nevzdávajte to, ak malý neprejavuje zvláštne potešenie z konzumácie zeleniny/ovocia a nepoužívajte odrodu na trhu. Ak im dáte možnosť vybrať si medzi dvoma potravinami, jednu získajú pocit dôležitosti . Ale vy sa rozhodnete, čo im ponúknete, a oni sa rozhodnú, či a koľko budú jesť. Ak odmietnu jesť, musíte im jedlo bez komentára odobrať; určite budú jesť pri vedľajšom stole.
Je dôležité, aby aspoň jeden dospelý jedol s malým, aby navodil zvláštnu atmosféru rodinného jedla a slúžil ako príklad. Skúste do denného menu zahrnúť 4 skupiny jedál: zeleninu a ovocie, mlieko a výrobky z nich, obilniny a mäso a výrobky z nich. Neodmieňajte ich a netrestajte ich jedlom, pretože pošlete nesprávny stravovací režim (môže sa to dokonca vyskytnúť) psychogénna anorexia ).
V neposlednom rade, na dieťa vždy dohliadaj počas jedla, aby sa neutopili/nezadusili jedlom. Potraviny nakrájajte na malé kúsky a podľa potreby odstráňte semená/šupku/škrupiny/kosti. Potraviny s lepkavou alebo tvrdou konzistenciou, ako sú lieskové orechy, vlašské orechy, semená, popcorn, cukríky, guma, pusinky, arašidové maslo, nie sú uvedené. Ak nie ste presvedčení, že malý sa stravuje dostatočne dobre, môžete sa opýtať názoru pediatra na vývoj telesnej hmotnosti a na potraviny odporúčané pre vekovú skupinu dieťaťa.
„Stravovanie dieťaťa by malo byť v súlade s cirkadiánnymi hodinami tela, respektíve raňajkami 7-9, obedom 13-14 a večerou približne o 20. Medzi tromi hlavnými jedlami je dobré doplniť ich malým občerstvením. V zásade platí, že stravovací poriadok bude to rovnaké, strava sa bude líšiť podľa konkrétnych potrieb veku. ““
Ďakujeme doktorke Mihaele Costinovej za pomoc pri písaní článku.