Hippokratova protirakovinová polievka
Hippokratova protirakovinová polievka
Táto polievka je súčasťou slávnej Gersonovej terapie proti rakovine a iným chronickým chorobám. Doktorovi Maxovi Gersonovi sa podarilo vyliečiť choroby, ako sú migrény, cukrovka, tuberkulóza alebo dokonca konečné nádory, pomocou špeciálnej stravy založenej na čerstvých džúsoch, surových potravinách, kávových klystíroch a Hippokratovej polievke, ktoré sa museli konzumovať každý deň. Táto diéta úplne vylúčila konzumáciu mäsa, mliečnych výrobkov, cukru a rafinovaných a spracovaných výrobkov.
Hippokratova polievka má krémovejšiu textúru ako bežná polievka, pretože všetky jej zložky sú na konci spracované mixérom. Táto polievka neobsahuje tuky a odporúča sa konzumovať ju bez soli, aby ste využili všetky jej výhody. Hippokratova polievka nám poskytuje mnoho cenných mikroživín pre správnu bunkovú funkciu, ako sú vitamíny, minerály, enzýmy, mastné kyseliny a vláknina.
Ideálne je túto polievku konzumovať každý deň, pokiaľ je to možné, ideálne zo zeleniny organického pôvodu, ktorá neobsahuje pesticídy ani insekticídy. Takto sa vyrába polievka Hippokrates:
Ingrediencie pre 2 porcie:
- 1 koreň zeleru alebo 4 - 5 stoniek zeleru
- 2 huby shiitake (voliteľné)
- 1 riasa kombu hydratovaná vo vode 15 minút (voliteľné)
Ako sa pripravuje?
1. Zeleninu ošúpte a dobre umyte, potom nakrájajte na väčšie kúsky.
2. Všetky ingrediencie pridáme do hrnca a dobre podlejeme vodou. Nechajte na strednom ohni.
3. Akonáhle voda začne vrieť, prikryjeme pokrievkou a dusíme hodinu.
4. Nechajte vychladnúť, potom spracujte v mixéri a získajte krémovú polievku s veľmi jemnou textúrou.