Hotel Diem Gasthof und Metzgerei GmbH Mrkvové pyré rafinované krémom creme fraiche

Diem Gasthof und Metzgerei GmbH
Kirchenstrasse 5

86381 Krumbach (Švábsko) +49 82 82/8 88 20 [email protected]

Vitajte v online obchode Diem!

Nejaké otázky? (0 82 82) 8 88 20

Nedávno pridané články ×

V košíku nemáte žiadne položky.

• Môj užívateľský účet
• Môj košík
• Registrovať
• zaregistrovať sa
• Odhlásiť sa

Nachádzate sa tu:
• Domovská stránka /
• Prílohy a múka /
• Mrkvové pyré rafinované creme fraiche. 200 g plechovka - veľmi jemne preosiata - bez kúskov - mrkvové pyré pre labužníkov

Mrkvové pyré rafinované s creme fraiche:

Naše mrkvové pyré je vyrobené z čerstvej mrkvy, ktorá je ľahko opečená na vyčírenom masle vo veľkej panvici.
Po pečení sa repa uhasí s trochou zeleninového vývaru a potom sa zmieša s creme fraiche
Varíme veľmi pomaly a domäkka na mäkké pyré asi 1,5 hodiny.
Nasledujúcim pretlakom môžeme zaručiť optimálnu krémovosť pomocou nášho vysoko výkonného pretlačovacieho zariadenia s rýchlosťou 25 000 ot./min.
Používame xantánovú gumu, algínové spojivo, ktoré zaručuje vynikajúcu konzistenciu v pyré aj počas doby varu v našom autokláve.

Ako hlavné jedlo:
Krémové mrkvové pyré podľa receptu Johannesa Diema chutí tak dobre, že ho môžete podávať aj ako hlavné jedlo - v kombinácii s praženou mrkvou je to skutočné jedlo.

Ako príloha:
Pyré je úžasná príloha. Ak chcete svojim priateľom alebo rodine ponúknuť na tanieri niečo špeciálne, urobte to ako hviezdny kuchár a zakryte krémové pyré na tanieri lyžičkou.
Veľmi jednoduchý videonávod nájdete tu:

Ako základ:
na polievky, omáčky alebo pečivo vlastnej výroby.

zoznam prísad

Zloženie: mrkva, creme fraiche, smotana, cukor, maslo, korenie, xanhtan, zeler, voda, môžu obsahovať stopy lepku

---