Hovorí sa, že spotrebitelia majú v lete výživovú hodnotu; Označovanie
Piatok 28. júna 2019
Berlín - V júli a auguste má minimálne 1 000 spotrebiteľov rozhodnúť v reprezentatívnom prieskume o označovaní výživovej hodnoty na balených potravinách. Na výber sú štyri modely, uviedla včera večer v Berlíne Julia Klцcknerová (CDU) po rozhovore so zástupcami koaličných skupín, obhajcami spotrebiteľov a poprednou asociáciou potravinárskeho priemyslu BLL. Minister pôdohospodárstva dúfa, že hodnotenie bude k dispozícii v polovici septembra.
„Výsledok prieskumu bude pre mňa rozhodujúci,“ uviedol Klцckner. Model zvýhodnený spotrebiteľmi by preto mohol byť tento rok predložený EÚ na oznámenie. Potom to bude trvať ďalšie tri alebo šesť mesiacov, v závislosti od dĺžky komentárov.
Štyri modely vybrané pre spotrebiteľský prieskum sú BLL model a Keyhole model, ktoré sa v škandinávskych krajinách odporúčajú dobrovoľne už mnoho rokov.
Môžete si tiež vybrať z Nutri-Score, ktoré už odporúčajú mnohé krajiny v EÚ a pre ktoré sa ozvali spoločnosti ako Danone, Iglo a Nestlй, ako aj novo vyvinutý model štátneho inštitútu Max Rubner Institute (MRI), ktorý je založený na rovnakom algoritme ako Nutri-Score.
The Spotrebiteľský prieskum vykonáva inštitút pre výskum trhu a mienkotvorný výskum Info GmbH. Spočiatku sú plánované intenzívnejšie skupinové diskusie s ôsmimi až desiatimi účastníkmi vo viacerých mestách v Nemecku. Nasledovať bude reprezentatívny prieskum s najmenej 1 000 respondentmi.
Všetky modely sú vedecky podložené, zdôraznil Pablo Steinberg, vedúci oddelenia MRI. V prípade nedávno navrhnutého modelu magnetickej rezonancie bolo urobené vedomé rozhodnutie proti farbám semaforu, ktoré sú vyžadované mnohými spoločnosťami špecializovanými na medicínu a tiež Federálnym združením spotrebiteľov. "Nechceme tým ušetriť priemysel," povedal Steinberg. Dúfa však, že označovanie bez signálnych farieb zlepší prienik na trh.
„Je pre mňa veľmi dôležité, aby existovala značka výživy, ktorá občanovi pomôže pri rozhodovaní o kúpe - bez ohľadu na to, aký má názov. Ak by sa spotrebitelia mali rozhodnúť v prospech Nutri-Score, som s ním v úplnom súlade, “objasnil Steinberg. Steinberg považuje nutričné označovanie za dôležitú súčasť národnej redukčnej stratégie na prevenciu nadváhy a obezity.
Foodwatch obviňuje Klciocknera z neúspechu spotrebiteľskej politiky
Podľa právnych predpisov EÚ doteraz nebolo možné v Nemecku ustanoviť povinný systém označovania výživovej hodnoty, uviedla Klцcknerová a jasne uviedla, že by uprednostnila jednotné označovanie v celej Európe. Komisia EÚ odporúčanie niekoľkokrát odložila.
Spotrebiteľská organizácia Foodwatch obvinila Klцcknera z neúspechu spotrebiteľskej politiky: Pretože federálny minister pre potraviny neposkytol právnu jasnosť, Nestlй nesmie tlačiť na nemecké potraviny Nutriscore na svoje výrobky v Nemecku, kritizovali foodwatch. Spotrebiteľská organizácia vyzvala Klцcknerovú, aby konečne zaregistrovala použitie Nutri-Score v Európskej komisii s cieľom ukončiť právnu neistotu pre spoločnosti.
aerzteblatt.de
Klцcknerová však včera dala jasne najavo, že si chce počkať na spotrebiteľský prieskum a potom iba oznámiť jeden zo štyroch modelov na oznámenie do EÚ.
Pokiaľ federálna vláda nevydá odporúčanie, bude ťažké dobrovoľne používať označenie ako Nutri-Score, odhaduje hovorca BMEL.
To je zrejmé v súčasnom prípade pred regionálnym súdom v Hamburgu, ktorý vydal predbežné opatrenie proti označeniu Iglo obalov Nutri-Score. O prípade ešte nie je definitívne rozhodnuté. © gie/dpa/aerzteblatt.de
Komentáre čitateľov
Aby ste mohli komentovať články, novinky alebo blogy, musíte byť registrovaní. Ak ste už zaregistrovaní na odber bulletinu alebo trhu práce, môžete sa zaregistrovať priamo tu.
Nutričné označovanie
Čo chcete dosiahnuť so spotrebiteľmi nutričným označovaním?
Ak sa chcete vyhnúť niektorým chorobám?
Myslím si, že všetci súhlasíme s tým, že zdravý životný štýl je spojený s mnohými.
Pohyb, myšlienky, problémy, gény, pocity, prostredie, jedlo, ochrana plodín atď.
Jedno je teda nerozlučne spojené s druhým.
Pretože sa to týka iba výživy, pridal by som potravinový trh s názvom Mini alebo niečo podobné ako dizajn.
Je tu iba jedlo, ktoré nie je veľmi zmiešané a spracované.
Takže všetka zelenina a ovocie, jednotlivé orechy, semená balené, iba prírodné odrody jogurtov, oleje lisované za studena, mrazená zelenina, iba žiadne mäso alebo nakrájaná klobása bez prísad, pokiaľ je to možné, cukor, ovsené vločky, múka, bylinky atď.
Takže neexistujú žiadne zmiešané výrobky s cukrom a prísadami atď.
Mám na mysli napríklad kečup, mágy, hranolky, nakrájanú klobásu atď., Kde je obsiahnutá glukóza, glutamát, cukor atď.
Celú vec by teraz bolo možné nastaviť pomocou označenia police, aby to súviselo so stravou.
Takže policové sacharidy (škroby) sú tu múka, cukor atď.
Pokiaľ ide o oleje, existujú aj orechy.
Na to musíte myslieť.
Obchod nebude veľký vzhľadom na to, koľko druhov jogurtov existuje.
Ak chcete ovocný jogurt, môžete si ho urobiť podľa vlastného výberu: jogurt, cukor, ovocie podľa vášho výberu, orechy, olej atď.
Teraz už chápe, čo je v ňom.
Chcem viac cukru?
Podľa mňa sa to pri zmiešaných výrobkoch stratilo.
S prírodnými produktmi, ako sú jahody, kostoly, melón, jablká, čerstvé bylinky, listy atď., Si každý môže zvoliť svoju vlastnú dávku. Kde sú tiež rôzne ingrediencie. Niektoré zložky sa však v prírodných produktoch nenachádzajú v dostatočnom množstve. Napríklad jablkový džús sa skladá z 5 jabĺk, ak je obohatený o fruktózu, môžete fľašu bez problémov vypiť bez pocitu sýtosti. Ale keď jete jablká a pijete vodu, máte jablkový džús aj v žalúdku, tele a krvi
dáva pocit, že stačia 2 jablká.
Všetko je to teda aspoň opačne ako v obchode s potravinami Kaufland.
Hľadaním určitých produktov zistíte, čo obsahujú niektoré potraviny.
Takže minimum dodávok pre udržanie života.
Cigarety, alkohol atď. Neexistujú, nie sú potrebné na prežitie.
Všetky sladkosti sú nahradené iba cukrom, trstinovým cukrom.
Ukážková ponuka je teda skutočne nevyhnutná iba na prežitie a nedochádza k žiadnej podvýžive. Okrem toho zoradené tak, aby súviseli s nutričnými hodnotami.
Je to samozrejme možné len v obmedzenej miere, pretože zemiaky obsahujú veľa škrobu, ale sú tiež jednou zo zeleniny.
Je to samozrejme politická voľba. Pretože toto podnikanie asi nemôže ekonomicky prežiť.
Teraz som pridal niekoľko vecí a text sa už dobre nečíta. Posielam to, ale bola to iba moja predstava.