Hovoriť nahlas! Rámček „Stanoviská k regionálnej výžive. Posledné správy a udalosti

Regionálna výživa je stredobodom pozornosti vo štvrtok 27. augusta na farmárskom trhu v Marktkirche: Od 15. do 17. hodiny tzv. „SpeakUp! Box“ na Hanns-Lilje-Platz vyzýva všetky zainteresované strany, aby sa podelili o svoj názor na túto tému.

rámček

„SpeakUp! Box“ je malá mobilná miestnosť vybavená videokamerou.

Poznajú návštevníci trhu výhody regionálnych potravín? Prečo ich možno vedome kupujú? Čo si myslia Hannovčania o regionálnej výžive a zásobovaní potravinami? Do akej miery môžu zákazníci svojím nákupom ovplyvniť alebo dokonca určiť vývoj poľnohospodárstva v Hannovere? Záujemcovia môžu napríklad tieto aspekty verejne komentovať v kolónke „SpeakUp! Box“ na okraji farmárskeho trhu.

Príspevky sú zverejnené na internete

„SpeakUp! Box“ je malá mobilná miestnosť vybavená videokamerou. Hlavné mesto štátu Hannover, Región Hannover a Rada pre výživu Hannover a Región e.V. chcú touto kampaňou priblížiť tému „regionálna výživa“. Nezisková spoločnosť pod jednou strechou poskytuje „SpeakUp! Box“. Všetky príspevky potom budú dostupné pod názvom „Regionálne jedlo v Hannoveri“ na Instagrame a Facebooku a na webovej stránke at-einem-dach.org.

Týždenný farmársky trh vedľa tržného kostola sa koná vo štvrtok od 14:00 do 18:00. Farmárske trhy sú neodmysliteľnou súčasťou Hannoveru už viac ako 20 rokov. Môžete si tu kúpiť ovocie, zeleninu, ryby, mäso, údeniny, syry a mliečne výrobky a tiež pečivo priamo od výrobcov v okruhu až 100 kilometrov od Hannoveru. Na farmárskych trhoch navyše vždy existuje príležitosť zistiť v osobnom kontakte s dodávateľmi, odkiaľ ponúkané produkty pochádzajú a ako sa vyrábajú.

Regionálne potraviny ponúkajú veľa výhod

Nákup potravín z regiónu Hannover má veľa výhod. Krátke transportné trasy chránia klímu a prinášajú tovar čerstvý na stôl. Nákupom môžu spotrebitelia ovplyvniť, či môžu farmy v Hannoveri a okolí zostať v budúcnosti a ako budú vyrábať. Nákup potravín šetrných k životnému prostrediu v konečnom dôsledku prispieva k ochrane miestnej kultúrnej krajiny, ktorá súčasne poskytuje cenné biotopy druhovo bohatej flóre a faune.