Hrnce na zeleninu DUKAN RECEPTY
Môžeme to jesť ako také alebo k tomu položiť kúsok mäsa. V obidvoch prípadoch chutí rovnako a myslím si, že ho konzumujeme s rovnakou radosťou. Nový dukanský recept s množstvom zeleniny!
Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
-1 misa nakrájanej zelenej papriky
- 1 miska žltej alebo zelenej fazule
- 1 misa tekvice nakrájaná na veľké kocky
- 2 malé na kocky nakrájané biele cibule
-1 lgt dehydrovanej zeleniny
Odvodnená zelenina sa dá do hrnca s trochou vody, pridá sa cez ňu cibuľa a paprika a je trochu „stuhnutá“. Potom pridajte fazuľu, kapustu, mrkvu a podlejte vodou (alebo môžete dať mäsovú polievku, ak máte, vyjde chutnejšia). Necháme zovrieť asi 30 minút (občas premiešame).
Pridajte cuketu, nakrájané paradajky a korenie. Necháme ešte 20-25 minút vrieť (alebo ak je to potrebné, necháme dlhšie). Pridajte nadrobno nakrájaný kôpor a zelenú petržlenovú vňať a je hotový k jedlu. Dal som si z polievky trochu uvareného morčacieho mäsa a nakoniec som ho pridal cez hrnce. Veľmi dobre!