Hrozno, časť 4 - Zložky a odporúčania
Organické hrozno so semenami je najzdravšie!
Na záver témy hrozna by som sa chcel venovať štvrtej časti série článkov o zložení ovocia. Mali by ste predsa vedieť, čo jete a čo vám prinesie; )
Je to v hrozne!
Väčšina ovocia v hrozne je tvorená vodou. Obsahujú tiež ovocné kyseliny, ako je kyselina vínna a jablčná, ako aj vysoký obsah fruktózy. Okrem toho malé bobule dodávajú nášmu telu kyselinu listovú a vitamín B6. Zatiaľ čo pre tvorbu krvi je potrebná kyselina listová, vitamín B6 je prospešný pre metabolizmus bielkovín. Resveratrol sa nachádza v hroznovej šupke, čo je rastlinná látka s antioxidačným účinkom. Netreba zabúdať na kyselinu ellagovú, tiež sekundárnu rastlinnú látku.
Hroznový džús
Šťava z červeného hrozna obsahuje veľa vitamínov skupiny B. To posilňuje nervy a pomáha proti únave. Treba však povedať, že hroznová šťava so sebou prináša aj veľa kalórií. Jeden pohár obsahuje okolo 140 kcal! Nemali by ste ho teda piť príliš veľa.
Efekt
Vedci už zistili, že hrozno môže zvýšiť pH moču a krvi. To zase znamená, že obe sa stávajú základnejšími, a teda zdravšími. Pretože: Kyselé metabolické odpadové produkty, ktoré spôsobujú napríklad záchvaty dny, je možné lepšie vyriešiť v alkalickom prostredí a potom ich rýchlejšie odstrániť.
Dôležité: cenné látky resveratrol a kvercetín sú vo veľkej miere obsiahnuté v šupke a semenách hrozna. Obe podporujú organizmus v regulácii cholesterolu a znižovaní krvného tlaku. Okrem toho je krv zriedená, čo podporuje mnoho funkcií tela.
odporúčania
Bezsemenné hrozno je veľmi chutné a praktické, ale malo by sa z hľadiska zdravia brať do úvahy kriticky. Bezsemenné odrody sú hybridné odrody, ktoré sú špeciálne chované. Od prírody by také bobule neexistovali. Obsahujú oveľa viac cukru ako naočkované odrody a môžu byť pre hladinu cukru v krvi poriadnym neporiadkom. Ak chcete využiť antireumatické a iné zdraviu prospešné účinky hrozna, mali by ste jesť iba hrozno so semenami. Aby sa sekundárne rastlinné látky telu dobre vstrebávali, je vhodné semená dobre požuť.
Ak je to možné, mali by ste si kúpiť iba ekologické hrozno. Neprospievate nakupovaním plodov konvenčným pestovaním, pretože hrozno je často veľmi postriekané. V porovnaní s ostatným ovocím prijmete kvôli jedlej hroznovej šupke oveľa viac jedov v spreji. Urobte preto niečo dobré pre seba a svoju rodinu a používajte ekologické výrobky. Nielenže je chudobná na akékoľvek injekčné jedy, alebo dokonca nemá žiadne, ale väčšinou presviedča podstatne väčším počtom výživných látok.