Hubové rožky gratinované šéfkuchárom trishas-welt

prísady

6. Rolky (ciabatta), na pečenie
2 malé Môže/n Šampiňóny, 3. voľba
1 Cibuľa
1 bod. Byliny, mrazené, zmiešané
2 Vajce
10 plátkov/n Saláma (morčacie), nízkokalorická
50 ml mlieko
50 g Syr (ementál)
soľ a korenie
Chilli prášok

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Závitky rozpolíme a odstránime mäkké. Nakrájajte huby, nakrájajte salámu na malé kocky, nakrájajte na kocky cibuľu. Ak je to potrebné, syr nakrájajte najemno na kocky.

šéfkuchárom

Chlebovú roládu zmiešajte so všetkými ostatnými ingredienciami v miske a podľa chuti okoreňte. Keďže huby sú relatívne bez chuti, dajú sa veľkoryso okoreniť.
Hmotu necháme trochu lúhovať, aby bol chlieb mäkký a priepustný. Prípadne pridajte trochu mlieka a znova premiešajte. Potom zmes dajte asi na 1/2 hodiny na sito, aby mohla prebytočná tekutina znova odtiecť, inak budú závitky príliš kašovité.

Vydlabané polovice žemle naplňte zmesou a dajte na plech. Pečieme pri 160 ° C asi 15 minút.

Tip:
Môžete si tiež vziať normálne rožky alebo bagety, nahradiť huby liškami a salámou za varenú šunku a dochutiť cesnakom. dolaďte ho krémom creme fraiche - ale potom myslite na kalórie.