Huby plnené kuracím mäsom a zeleninou; Recepty na celý život

Recept na šampiňóny plnené kuracím mäsom a zeleninou je to ideálne, keď si chceme rýchlo pripraviť chutné predjedlo. Huby sú veľmi zdravé a plné a oplatí sa ich jesť čo najčastejšie. Z húb môžeme pripraviť veľa jedál ako kuracie s hubami a kyslou smotanou, kuracie s hubovou a citrónovou omáčkou, kurací puding s hubami alebo ich môžeme pridať do pizze. Pre tento recept šampiňóny plnené kuracím mäsom potrebujeme veľké a krásne huby. Môžeme použiť šampiňóny alebo hnedé huby, dôležité je, aby boli veľké, aby sme ich vedeli ľahko naplniť. Huby môžeme naplniť čímkoľvek, čo máme radi: kuracím mäsom so zeleninou alebo len so zeleninou, ak chceme variant plnených šampiňónov bez mäsa. Tieto šampiňóny plnené kuracím mäsom a zeleninou sú veľmi chutné, chutné a ľahko sa pripravujú. Môžeme ich podávať ako také, so šalátom alebo so zemiakovou kašou.

Ingrediencie na recept na šampiňóny plnené kuracím mäsom a zeleninou:

  • 20 šampiňónov
  • 4 lyžice oleja
  • 500 g nakrájaných kuracích pŕs na malé kocky
  • nadrobno nakrájané stopky húb
  • 2 nadrobno nakrájanú cibuľu
  • 1 na kocky nakrájanú červenú papriku
  • 4 strúčiky cesnaku nakrájané na tenké plátky
  • 2 nadrobno nakrájané paradajky (bez kôry a semien)
  • 2-3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • 100 gr syra (alebo mozzarelly)
  • 1 čajová lyžička oregana
  • 1 lyžička sladkej papriky
  • 1 lyžička kurkumy
  • 1 lyžička kari korenia
  • soľ
  • čerstvo mleté ​​korenie

recepty
recepty

Recept na šampiňóny plnené kuracím mäsom a zeleninou - ako pripraviť:

  1. Huby očistíme od prvej vrstvy kože a zbavíme ich chvostov. Huby vložíme do plechu na pečenie, v ktorom sme rozložili papier na pečenie. Stopky húb a zeleninu nakrájajte najemno. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky.

2. Na panvici rozohrejeme olej a kuracie prsia nakrájané na kúsky zohrejeme na bielo. Pridajte stopky húb, nakrájanú cibuľu, korenie a zohrejte ich so štipkou soli, kým nezmäknú a neodparte tekutinu, ktorá z nich zostala. Pridáme nasekané paradajky a ďalej tvrdneme, kým sa paradajková šťava neodparí. Pridáme cesnak, oregano, papriku, kurkumu, kari korenie, soľ, korenie a premiešame. Vypnite oheň a pridajte petržlenovú vňať.

mäsom

3. Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

4. Huby dobre naplníme kuracinou a zeleninovou plnkou.

kuracím

Plech s plnenými hubami vložíme na 20 minút do predhriatej rúry na 200 stupňov. Vyberte plech z rúry a do každej huby vložte syr cez plnku. Plech vložíme do rúry na 4-5 minút, kým sa syr nerozpustí.

kuracím

Tieto huby podávajte plnené ako také, teplé alebo studené alebo so šalátom.