Ideálne raňajky 2 varianty Top Shop
Mnoho ľudí ho často vynecháva, aj keď je to najdôležitejšie jedlo dňa. Podávanie raňajok je jednou z prvých podmienok na minimalizáciu rizika metabolických chorôb. Zdravé raňajky sú nevyhnutné, ak chcete mať dobrý tón po celý deň a zabrániť priberaniu/chudnúť.
Aké sú pravidlá ideálnych raňajok?
Mnoho ľudí ho často vynecháva, aj keď je to najdôležitejšie jedlo dňa.
Podávanie raňajok je jednou z prvých podmienok na minimalizáciu rizika metabolických chorôb. Zdravé raňajky sú nevyhnutné, ak chcete mať dobrý tón po celý deň a zabrániť priberaniu/chudnúť.
Aké sú pravidlá ideálnych raňajok?
1) Malo by vám to dať takmer polovicu z celkového množstva kalórií dňa (medzi 40% a 50%) a asi tretinu denného príjmu bielkovín.
2) Potraviny konzumované na raňajky musia dodávať energiu efektívne, ale postupne a čo najrovnomernejšie. V tomto zmysle sú sacharidovo-bielkovinové raňajky bohaté na pomalé uhľohydráty (z produktov, ktoré obsahujú komplexné uhľohydráty a veľa vlákniny) všeobecne lepšie ako raňajky lipidovo-bielkovinové. Lipidovo-bielkovinové raňajky sú vhodnejšie, keď potrebujeme trochu rýchlejšie uvoľniť energiu (napríklad v zime, predtým, ako sme vystavení mrazu, alebo pred náročnou činnosťou). Vo výnimočných situáciách, keď sa chystáme vynaložiť veľké fyzické alebo intelektuálne úsilie (športové preteky, horolezectvo, skúšky atď., Krátko po raňajkách), sa odporúčajú prevažne sacharidové raňajky, ktoré nie sú veľmi konzistentné, ale so zrýchleným uvoľňovaním. energie (tj. môže to zahŕňať aj biele pečivo, džem, banány, čokoládu atď.).
3) Nemiešajte tuky so sacharidmi v rovnakom alebo takmer rovnakom pomere (napríklad hmotnostný pomer medzi sacharidmi a lipidmi by mal byť minimálne 5 - 6: 1 v prípade raňajok so sacharidmi a bielkovinami).
4) Ideálne raňajky budú obsahovať antioxidanty a ďalšie mikroelementy, ktoré telo potrebuje.
Možnosť 1 ideálnych raňajok: - 3-4 plátky celozrnného chleba; - čajová lyžička medu; - 2–3 plátky sladkého tvarohu s nízkym obsahom tuku; - šalát z paradajok, papriky a uhoriek s trochou extra panenského olivového oleja, trochou surových ľanových semiačok a soľou; - varené vajce. Vajce a syr môžu byť zakomponované do šalátu. Možnosť 2 ideálne raňajky: - sezónne ovocie - podávajte ho 20 - 30 minút pred jedlom; - časť šošovicového šalátu (najlepšie zo sušenej šošovice, vo vrecúšku); - 3 sendviče s celozrnným chlebom, sladkým tvarohom, surovými ľanovými semiačkami, soľou, paradajkami, paprikou. Liviu Deculescu