IMUPRO DIETA

Kozí syr môže byť alternatívou ku kravskému syru, ktorý často spôsobuje oneskorené potravinové alergie. Test Imupro testuje reakciu niekoľkých mliečnych výrobkov, takže aj keď máte citlivosť na kravské mlieko, výsledky testu môžu naznačovať, že môžete jesť kozie alebo ovčie mlieko alebo špeciality ako hallomi alebo ricotta.

Neskôr, keď ste presne zistili, aké druhy mliečnych výrobkov tolerujete, môžete vyskúšať rôzne zaujímavé a chutné kombinácie, ako je napríklad tá, ktorú uvádzame nižšie.

Zimný šalát s kozlíkom, kozím syrom a hruškami

Suroviny na šalátkomplikované (4 porţii)

- 1 čajová lyžička trstinového cukru * Voliteľné: med alebo jablkový/ryžový sirup

- 4 plátky kozieho syra

Zložky na obliekanie:

- šťava z polovice citróna

- 1 čajová lyžička medu * Voliteľné: agávový sirup, jablko alebo ryža

- 1 čajová lyžička balzamikového octu

- Soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Spôsob prípravy:

- Predhrejte rúru na 180 stupňov;

- Šalát a hrušky umyte a vyberte z nich jadierka;

- Na prípravu zálievky vložte všetky prísady do misy a dobre premiešajte;

- 4 plátky kozieho syra vložte do plechu, posypte medom a plech vložte do rúry;

- Medzitým si na panvici opečieme píniové oriešky a odložíme ich nabok;

- Roztopte cukor alebo zohrejte jablkový sirup na panvici. Keď sa roztopí, vložte do panvice plátky hrušiek a z oboch strán ich skaramelizujte;

- Šalát dáme na 4 taniere, na vrch pridáme dresing, karamelizované hrušky a kozí syr a šalát ozdobíme praženými píniovými orieškami.

---