Indický diétny plán pre anémiu (zvýšenie hemoglobínu); Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Tento blog je o indickom stravovacom pláne pre anémiu (zvýšenie hemoglobínu). Indická kultúra je taká, v ktorej postavíme všetkých ostatných pred seba. Matky sú stelesnením lásky, starostlivosti a obety. Vždy bude vidieť potreby ostatných pred sebou na úkor vlastného zdravia. Vaše telo sa tak stane nedostatočne výživovým.

Nedostatok železa je jednou z tých podmienok, ktoré si všeobecne všimneme u indických žien kvôli nedostatku vyváženej stravy. V súčasnosti čelia chudokrvnosti nielen ženy, ale aj muži. Zopakujme si tento indický stravovací plán pre anémiu (zvýšenie hemoglobínu), aby sme to vyriešili.

„Anémia“ je stav, pri ktorom má človek menej červených krviniek alebo hemoglobínu ako obvykle. Ovplyvňuje schopnosť vašej krvi prenášať kyslík a môže viesť k mnohým zdravotným problémom, vrátane smrti. Anémia u žien a detí predstavuje v Indii hlavný problém už pol storočia. Nová správa o globálnej výžive z roku 2017 uvádza, že 51% žien v plodnom veku v Indii má anémiu.

Príčiny anémie:

Nedostatok kyseliny listovej, vitamínu B12 a vitamínu A.
Chronický zápal
Parazitárne infekcie
Pokročilé ochorenie obličiek
rakovina
Hypotyreóza
Nedostatok železa Je to hlavná príčina anémie na svete.
Ženy v plodnom veku sú obzvlášť náchylné na anémiu z nedostatku železa. Je to spôsobené stratou krvi počas menštruácie a zvýšenými požiadavkami na prísun krvi počas tehotenstva.
Starší ľudia sú vystavení zvýšenému riziku vzniku anémie v dôsledku nesprávnej stravy a iných zdravotných ťažkostí.

Kategorizácia anémie:

Existuje viac ako 400 druhov anémie. Pre jednoduchosť sú rozdelené podľa hlavného dôvodu nízkeho obsahu železa.

Spôsobené stratou krvi.
Znížená alebo nesprávna tvorba červených krviniek
Spôsobené ničením červených krviniek.

Príznaky anémie:

únava
slabosť
závrat
ospalosť
Bledá koža
lapanie po dychu
Chladné ruky a nohy
bolesť hlavy
Palpitácie/bolesť na hrudníku

Liečba anémie:

Závisí to od hlavnej príčiny anémie.

Sledujte nás na PINTEREST!

Ak je to kvôli nedostatku železa, doplnenie a zmeny vo vašej strave budú stačiť.
Antibiotiká: používajú sa na liečbu infekcií.
Injekcie alebo infúzie železa
Krvná transfúzia
Hormóny - pre ženy a dospievajúcich s intenzívnym menštruačným cyklom.

Potrebuje železo

Denná potreba železa sa líši v závislosti od veku a pohlavia. Všeobecne odporúčané doplnky výživy pre dospelých mužov a ženy nad 51 rokov sú 8 mg denne a pre ženy vo veku 19 až 50 rokov 18 mg denne.

To boli všeobecné informácie o anémii. Pred prechodom na diétny plán indickej anémie (zvýšený hemoglobín) sa najskôr pozrime podrobne na to, čo môžeme do svojej stravy zahrnúť, aby sme udržali normálnu hladinu železa v tele.

Prečítajte si - Indický diétny plán na zvýšenie hemoglobínu

Potraviny, ktoré majú byť zahrnuté v indickom stravovacom pláne pre anémiu:

Zelená listová zelenina

Tmavozelené listy patria medzi najlepšie zdroje železa. Patrí sem špenát, kel, meti, amarant, šepu a mnoho ďalších. Niektoré problémy môže mať aj konzumácia tmavozelenej listovej zeleniny. Niektoré druhy zeleniny, ako je špenát a kel, sú tiež bohaté na železo a oxaláty. Oxaláty sú zlúčeniny, ktoré bránia vstrebávaniu železa.

Železo v listovej zelenine sa lepšie vstrebáva v kombinácii s vitamínom C. Jesť zelenú listovú zeleninu s potravinami bohatými na vitamín C, ako sú citróny, pomaranče, papriky a jahody, môže zvýšiť absorpciu železa. Pred konzumáciou zeleniny vždy nezabudnite na citrón.

Mäso a hydina:

Všetko mäso a hydina obsahujú železo. Najlepším zdrojom je červené mäso, jahňacie mäso a divina. Hydina a kuracie mäso majú menšie množstvo. Jesť mäso alebo kuracie mäso s listovou zelenou zeleninou môže zvýšiť absorpciu železa.

Morské plody:

Dobrým zdrojom sú morské plody, ako sú ustrice, mušle a krevety. Väčšina rýb obsahuje železo. Medzi ryby bohaté na železo patria sardinky, tuniak, losos, halibut, ostriež a treska jednoškvrnná. Rybí konzervy sú tiež dobrým zdrojom železa, ale majú tiež vysoký obsah vápnika. Vápnik sa viaže na železo a znižuje jeho absorpciu. Potraviny bohaté na vápnik by sa nemali konzumovať súčasne s potravinami bohatými na železo. Nekombinujte potraviny bohaté na vápnik, ako sú surové mlieko, jogurt, kefír, syry, sardinky, brokolica a tofu, s morskými plodmi.

Obohatené potraviny:

Ako sme videli, nevegetariánske zdroje sú oveľa bohatšie na železo ako vegetariánske zdroje. Železo z nevegetariánskych zdrojov je ľahšie absorbované v tele. Z tohto dôvodu je pre vegetariánov boj o uspokojenie svojich potrieb v oblasti železa. Pre túto populáciu existujú potraviny obohatené o železo. Tieto potraviny sú:

pomarančový džús
Cereálie pripravené na priamu konzumáciu
Jedlo vyrobené z rafinovanej obohatenej múky, ako je biely chlieb.
cestoviny
Obohatené jedlá z kukuričnej múky
biela ryža

Fazuľa:

Fazuľa je dobrým zdrojom železa pre vegetariánov a jedákov mäsa. Sú tiež lacné a všestranné. Niektoré možnosti bohaté na železo sú:

Fazuľa
cícer
Sójový
Čiernooký hrášok
Fazuľa pinto
Čierne fazule
Hrach

Orechy a semená:

Mnoho druhov orechov a semien je dobrým zdrojom železa. Dá sa jesť taký aký je alebo posypaný šalátmi alebo jogurtom. Pri výbere orechov a semien si podľa možnosti vyberte surové odrody. Niektoré príklady:

Semená záhradnej žeruchy (Halim Dana): najlepší zdroj železa
Tekvicové semiačka
Kešu
Pistácie
Konopné semená
píniové oriešky
Slnečnicové semienka

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri prevencii anémie:

Obsahujte potraviny kofeín ako káva a cola.
Čo obsahuje tanín? Potraviny ako čaj, hrozno, kukurica a cirok.
Obsahujte potraviny Fytáty alebo fytové kyselinyako hnedá ryža a celé zrná
Obsahujte potraviny Kyseliny šťaveľovéako arašidy, petržlen a čokoláda

Indický diétny plán pre anémiu (zvýšenie hemoglobínu):

Tu je príklad indického stravovacieho plánu pre anémiu (zvýšený hemoglobín). Diétny plán bol vytvorený zahrnutím vyššie uvedených potravín do tohto článku ako užitočné.

Príklad stravovacieho plánu:

Prázdny žalúdok:

1 pohár korenistého zeleného džúsu (špenát + kel + granátové jablko + citrónová šťava + pomaranč)

1 pohár mlieka + 1 semienko záhradnej žeruchy

+ Zlomková pšeničná kaša (namiesto cukru použite hnedý cukor)

1 ovocie (pomaranč/limetka/vodný melón/pižmový melón/bobule/granátové jablko)

Obedovať:

1 šálka šalátu s francúzskym dresingom

+ 1 šálka obohatenej ryže

+ 1 šálka listovej zelenej zeleniny s paradajkou

+ 1 šálka tvarohu ALEBO 1 - 2 kusový recept na ryby alebo kuracie mäso

1 šálka zeleného čaju (bez kofeínu)

+ Zmiešajte spolu listy Dal Leaves a Fenugreek Chilla O grilované rybie prsty

+ Kešu a Jaggery Chikki/pražená channa + kúsky Gurr/Peanut + Jaggery Chikki alebo Laddo

1 šálka zeleninovej polievky alebo slepačej polievky

1 šálka listovej zelenej zeleniny

Pred spaním

-1 pohár mlieka so semienkami záhradnej žeruchy.

Toto bol príklad príkladu indického stravovacieho plánu pre anémiu. Aj keď vám tento diétny plán pomôže doplnením železa v tele, pomôže tiež zvýšiť váš hemoglobín.

Prečítajte si: Indický diétny plán na zvýšenie hemoglobínu.

Tipy na zvýšenie absorpcie železa v tele:

Nejedzte potraviny bohaté na vápnik alebo fytáty bohaté na železo.
Jedzte jedlá bohaté na železo a zároveň na vitamín C.
Jedlo varte kratšiu dobu.
Varenie jedla v železných nádobách.

Záverečná poznámka:

Trochu starostlivosti pri kombinovaní potravín pomôže správnemu vstrebávaniu a použitiu výživných látok. Ak je nedostatok železa zachytený včas, vyžaduje si len správne krmivo, aby sa železo vrátilo do normálu. Konzultácia s certifikovaným odborníkom z rovnakého dôvodu vám uľahčí život. Dúfam, že vám tento diétny plán indickej anémie pomôže začať. Všetko najlepšie!

Nezabudnite sa prihlásiť na odber nášho kanála YouTube: Prihláste sa teraz.

Anémia Zvýšte indickú hladinu hemoglobínu v strave