Informácie o potravinách alergia na mlieko alergia na učenie
Z jedálnička odstráňte mliečnu bielkovinu
Ak máte alergiu na mlieko, je dôležité nekonzumovať mliečne bielkoviny. To znamená, že by ste nemali jesť mlieko ani výrobky s mliekom.
Na prvý pohľad nemôžete vždy povedať, že obsahuje mlieko. Mlieko alebo jeho zložky majú ďalšie názvy, ktoré nájdete v zozname zložiek.
Pri nakupovaní majte oči otvorené
Pozorne si prezrite ingrediencie. Ak sa objaví jedno z nasledujúcich slov, výrobok by nemal ísť do nákupného košíka: (lakt) albumín, kazeín, kazeinát, laktoglobulín, laktóza, mliečna bielkovina, mliečny cukor, mliečna bielkovina a srvátka. Nie je to také ťažké, pretože tieto zložky sú v zoznamoch zložiek vždy uvedené tučne alebo podčiarknuté, aby ste ich okamžite videli. Mimochodom, kyselina mliečna, laktáty a laktitol nie sú problémom.
Je to trochu zložitejšie s takzvanými „stopovými informáciami“, to znamená vetami ako „Môže obsahovať stopy mlieka“ alebo „Môže obsahovať stopy pšenice“ atď. V domácnosti spoločnosti Mino and Glucks sa dozviete pod praktickými tipmi - ako rozpoznáte alergény? Viac o tom - a už máte perspektívu!
Ako môžem nahradiť mlieko?
Teraz môžete ľahko nahradiť veľa mliečnych výrobkov. Na müsli alebo kakao môžete použiť sójový, ryžový alebo ovsený nápoj. Tvaroh a jogurt sú dostupné napríklad aj v sójovej verzii. Namiesto syra si môžete na chlieb natrieť tofu alebo vegetariánske nátierky.
Aby ste nezabudli: Vytlačte si to!
Nie je ľahké si zapamätať, ktoré potraviny sa nemajú jesť. Preto sme s Glucks pre vás pripravili zoznam, ktorý si môžete kedykoľvek vytlačiť a vziať so sebou. Stačí kliknúť na tlačidlo: