Informácie o zdraví - posadnutosť m; nca s; n; kašeľ je choroba
To môže viesť k ortorexii, tj nadmernému záujmu o jedlo, nezdravej posadnutosti zdravým stravovaním. Nesmieme byť posadnutí zdravým stravovaním, ale musíme poznať iba niekoľko základných pravidiel, píše Digi24.ro.
Stále viac ľudí sa stáva veľmi selektívnych a kontroluje absolútne všetko jedlo, ktoré konzumujú. Niektorí sa možno jednoducho starajú o svoje zdravie, zatiaľ čo iní sa môžu ľahko dostať do druhého extrému. Ako spoznáme človeka, ktorý sa príliš zaoberá jedlom a čo sa skrýva za ortorexiou, teda posadnutosťou zdravým stravovaním?
Prílišná starosť o zdravý životný štýl ovplyvňuje čoraz viac ľudí. Myšlienka, že sme to, čo jeme, sa prenáša čoraz častejšie, takže odtiaľto až k tomu, že sa z nás stane posadnutosť všetkým, čo je čisté, zdravé a prirodzené, je len jeden krok.
Mnoho ľudí z túžby vyhnúť sa spracovaným potravinám, kurčatám s injekciou hormónov, zelenine a ovociu, ktoré obsahujú pesticídy, už nevie, čo si vybrať, a tak sa dostať do začarovaného kruhu.
„Začneme kňučať: žiaľ, jedlo má E, čo do pekla robím, opojím sa všetkými E? Človek musí byť niečím posadnutý. Teraz je v móde byť posadnutý jedlom a musíme nájsť všetky druhy riešení, ako sa stravovať zdravo. Je to obrovská hlúposť, “hovorí Doru Negru, primár pre cukrovku, výživu a metabolické choroby.
Podľa prieskumu Eurobarometra, ktorý uskutočnil Európsky úrad pre bezpečnosť potravín, sa Európania viac obávajú toho, čo jedia, ako dopravných nehôd. Okrem toho 24% z nich kontroluje počet kalórií a živín v jedle, ktoré konzumujú.
„Existuje nerovnováha, keď jedlo zaberá viac ako 80% vašej energie a nemyslíte na nič iné, ako na to, ako variť mimoriadne zdravo, kde nakupovať výrobky, veci sú už dotiahnuté do extrému,“ hovorí Mihaela Bilic - primárka cukrovka, výživa a metabolické choroby.
„Ľudia sú dnes veľmi zmätení a zmätení. To je normálne. Majú otázky a oveľa viac odpovedí, ako potrebujú, mnohé z nich si protirečia, “hovorí Larisa Petrini - zdravotnícka trénerka.
Posadnutosť zdravým stravovaním sa môže zmeniť na chorobu. Ortorexia je porucha stravovania rovnako nebezpečná ako anorexia a bulímia.
„Nechodia k lekárovi, pretože si uvedomujú, že majú problém. ale vychádzam práve z túžby, že chcú ešte viac informácií, cítim potrebu certifikácie, prichádzam k vám, aby som dostal povzbudenie “, dodala Mihaela Bilic.