Intervalová strava - čo musím brať do úvahy a ako mám začať

Intervalová diéta je nový trend, ktorý sľubuje dobré výsledky a je skutočne veľmi ľahko realizovateľný. Pri intervalovom stravovaní sa jednoducho určitý čas zdržiavate úplného stravovania. To má niekoľko výhod. V tomto článku sa dozviete, čo to je a ako s nimi najlepšie začať.

„Interval“ je v slovníku definovaný ako „obdobie medzi dvoma procesmi“. Slovo v latinčine pôvodne popisovalo vzdialenosť medzi dvoma stĺpmi. Podľa toho sa pri intervalovom stravovaní vyhnete jedlu po určitú dobu.

To, ako si navrhnete intervaly, je úplne na vás. Bez ohľadu na to, či sa chcete postiť iba hodiny, dni alebo týždne, môžete si intervalovú diétu navrhnúť podľa svojho želania.

Výhody intervalovej diéty

Dalo by sa povedať: Intervalový pôst zodpovedá prirodzenému rytmu stravovania človeka. Predstavte si človeka v dobe kamennej, ktorý celý deň jedol malé porcie. Vyvstáva otázka: odkiaľ by malo jedlo pochádzať?

Jeden sa často zhromažďoval a lovil celý deň a pokiaľ nebol úspešný, nebolo čo jesť.

Pretože je intervalová diéta určená pre ľudí aj z evolučného hľadiska, má pre vás veľa výhod a môže vám pomôcť dosiahnuť vaše ciele. Byť zdravotného alebo estetického charakteru:

hladina inzulínu klesá, čo umožňuje telu spaľovať viac tukov
vytvára sa viac rastových hormónov, ktoré podporujú spaľovanie tukov a budovanie svalov
imunitný systém je posilnený a môže lepšie fungovať
Zápal v tele je znížený
oxidačný stres na bunkách je znížený
bunky tela sa stávajú odolnejšie
Klesá krvný tlak a hladina cholesterolu
zlepšená schopnosť koncentrácie
trávenie sa uvoľní

Rôzne formy intervalového stravovania

Ako bolo uvedené vyššie, prerušované hladovanie sa môže uskutočňovať veľmi rôznymi spôsobmi. Populárnymi metódami sú metóda 16/8, metóda 20/4 alebo diéta 5: 2. Čo je to teraz? Pri metóde 16/8 sa postíte 16 hodín a zvyšných 8 jete.

Pri metóde 20/4 sa postíte 20 hodín a jete iba za obdobie 4 hodín. A pri diéte 5: 2 jete 5 dní v týždni a zvyšné 2 dni sa postíte.

Pretože je intervalová diéta taká flexibilná, môžete si zvoliť metódu, ktorá vám vyhovuje, s ktorou ste spokojní a ktorej sa môžete chvíľu držať.

Akonáhle začnete s intervalovou diétou, rýchlo sa z nej stane životný štýl a len ťažko si viete predstaviť, že zjete tri alebo viac jedál denne - aspoň tak sa cítim.

Najzaujímavejšou formou intervalového stravovania je takzvaná fingovaná pôstna strava. Taliansky vedec, profesor Valter Longo ju vyvinul v USA.

Tu redukujete stravu raz alebo niekoľkokrát ročne v intervale 5 dní. Až tak, že si telo myslí, že je nalačno.

To má za následok nielen stratu tuku a udržanie svalovej hmoty. Je to tiež niečo ako očista a omladenie tela.

Asi po 3 dňoch začne telo požierať poškodené bunky tela, známe ako autofágia. Veľmi zdravý proces.

Produkt navrhnutý profesorom Longom bol nedávno dostupný aj tu v Nemecku.

Ja sám som už mal s touto diétou niekoľko intervalov a chudol som veľmi rýchlo a efektívne. Podľa môjho lekára sú moje krvné hodnoty tiež veľmi dobré. Teraz mi poradila, aby som týchto 5 dní robila raz mesačne.

Začnite intervalovú diétu

Predtým, ako sa s nadšením vrhnete na intervalovú diétu, odporúčam vám: Pozerajte sa na chvíľu bližšie na svoj každodenný život. Kedy musíte jesť Kedy ste obzvlášť silný alebo menej hladný? Existujú určité obdobia, ktoré musíte jesť - či už sú to rande alebo rodinné záväzky?

Mnoho ľudí považuje za ľahké vynechať raňajky. Mnoho ľudí nemá skutočný hlad hneď po vstaní. Je preto často zrejmé, že začnete s intervalovou diétou jednoduchým vynechaním raňajok.

Ak budete jesť o 13:00 prvýkrát a večeru dokončíte do 21:00, ľahko sa dostanete do rytmu 16/8.

Ak však dostanete nočné mory z myšlienky na vynechanie raňajok, môžete sa postupne cítiť dobre. Jedzte iba vtedy, keď ste skutočne hladní a snažte sa každý týždeň odložiť prvé jedlo o niečo ďalej.

V určitom okamihu si už nemôžeš predstaviť raňajkovať, pretože bez raňajok budeš ráno oveľa produktívnejší, aj keď raňajky boli tvojim najdôležitejším jedlom dňa - verte mi, hovorím zo skúsenosti.

Keď ste už istý čas robili rytmus 16/8 a zvládate ho dobre, môžete pôstne obdobie pomaly predlžovať a čas, ktorý jete, postupne znižovať na 4 hodiny, potom máte pôstny čas 20/4.

Toto sa odporúča, ak ste nedosiahli svoje ciele metódou 16/8 alebo ak chcete len trochu experimentovať, ako dlho vyzerá hladovanie.

Podľa toho, ako vyzerá váš denný režim a kde záleží na vašich osobných želaniach, môže byť pre vás ideálna aj strava 5: 2. Môžete teda jesť normálne 5 dní v týždni a 2 dni sa postiť. Vyskúšajte to a uvidíte, čo je pre vás najlepšie.

Počas pôstu by ste mali pozorne počúvať svoje telo, čo je najlepšie pre vaše zdravie a úspech vašej stravy. Mierny náznak hladu, trochu vrčiaceho žalúdka sa rýchlo prekoná šálkou čaju a asi po 20 minútach je to znova.

Ale ak už dlhšie dodržiavate intervalové stravovanie a cítite sa extrémne hladný, hlad neustupuje alebo sa cítite bezvládne a vyčerpaný alebo bezdôvodne veľmi zle spíte - potom sú to príznaky toho, že by ste mali niečo jesť.

Môže byť tiež užitočné prerušiť na chvíľu intervalovú diétu alebo skrátiť pôstne obdobie. Najdôležitejšie v čomkoľvek je, že je to prospešné pre vaše zdravie a cítite sa dobre.

Počas pôstu:

Počas pôstu môžete piť nápoje bez kalórií: voda, čaj a čierna káva. Všetky potraviny stimulujú uvoľňovanie inzulínu v tele, takže sa vaše telo vráti späť do konštruktívneho režimu a pôst sa preruší.

Malou výnimkou je tuk. Tuk stimuluje hladinu cukru v krvi len veľmi mierne, ale veľmi vás nasýti. Váš zázračný liek na pôst sa teda volá: keto káva! Toto je káva s 1 - 2 čajovými lyžičkami tuku. Pre dochutenie môžete pridať štipku škorice.

Ak kávu napeníte pomocou napeňovača mlieka, mixéra alebo tyčového mixéra, výsledkom je veľmi chutný nápoj. Bez penenia by tuk plával na káve ako mastné oči, čo je len čiastočne chutné. S penením získate lahodnú penu.

Tiež je povolený vývar. Vývar (najmä domáci) vám poskytne dostatok minerálov a elektrolytov. Chutí lahodne a je tiež ideálny na prekonanie návalov hladu.

Ak vás zaujíma intervalová diéta, môžem len odporučiť, aby ste ju vyskúšali a dali tomuto experimentu nejaký čas. Na začiatku nehádžte zbraň. Niektorí ľudia nikdy v živote nemuseli zostať bez jedla dlhšie ako 4 - 5 hodín.

Bolo to pre mňa obzvlášť ľahké s vyššie uvedenou fiktívnou pôstnou diétou, ktorú profesor Valter Longo nazval ProLon. Pretože sa tu úplne nezaobídete bez jedla. Pridávate toľko, aby si vaše telo myslelo, že sa postíte. To len ťažko vytvára pocit hladu.

Myšlienka na 16, 20 alebo dokonca 48 hodín bez jedla sa zdá byť veľmi desivá. Ľudské telo je však zázrak, ktorý sa dokáže prispôsobiť takmer akejkoľvek zmene a okolnostiam.

Posledné slovo opatrnosti pre všetkých, ktorí mali v minulosti poruchu stravovania. Napriek mnohým výhodám, ktoré môže intervalová diéta priniesť: Je určená pre ľudí s miernou až silnou nadváhou.

Intervalovú diétu môžu samozrejme využiť aj ľudia s normálnou hmotnosťou alebo športovci. Mali by ste ich však robiť, iba ak vás neprivodia k recidíve problémového správania. Vaše fyzické a duševné zdravie je nadovšetko absolútnou prioritou.