Intolerancia sorbitolu Pomoc pri živote s intoleranciou sorbitolu

Posledná aktualizácia: 18. júna 2020

Napísané

Najčítanejšie

Tak ako mnoho potravinových intolerancií, aj intolerancia sorbitolu sa prejavuje bolesťami brucha a plynatosťou po jedle. Vyskytuje sa tiež únava, migrény a hnačky. Ak sa u vás tieto príznaky vyskytujú často, môžete mať intoleranciu sorbitolu.

Bez ohľadu na to, či vám už bola diagnostikovaná intolerancia sorbitolu alebo stále hľadáte príčinu svojich bolestí: tu nájdete dôležité informácie o príznakoch, diagnostike a potravinách so sorbitolom alebo bez neho.

základné informácie v skratke

Sorbitol je cukrový alkohol a používa sa v mnohých priemyselne vyrábaných potravinách. Sorbitol obsahujú aj rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Intolerancia sorbitolu sa zisťuje dychovým testom, pri ktorom sa meria množstvo vodíka v dychu.
Na intoleranciu sorbitolu neexistujú žiadne lieky ani terapie. Jediným spôsobom, ako žiť život bez bolesti, je vyhnúť sa sorbitolu.

Naše odporúčanie produktu

Pretože intolerancia sorbitolu je bohužiaľ často sprevádzaná ďalšími intoleranciami, ukazuje táto kniha mnoho riešení. Je vysvetlený vzťah medzi stravou a príznakmi. S množstvom užitočných tipov a informácií je to komplexná kniha na tému intolerancie sorbitolu.

Čitatelia oceňujú najmä množstvo informácií a tipov. Pri toľkých vedomostiach možno priebeh choroby vziať do vlastných rúk. Pretože to, čo zjete, je na vás. Kniha povzbudzuje ľudí, aby sa dôsledne vyhýbali sorbitolu.

Definícia: čo je intolerancia sorbitolu?

Sorbitol, ktorý je tiež známy pod názvami sorbitol, glucitol a hexanhexol, je cukrový alkohol. Ako prísada do potravín E 420 sa sorbitol používa v mnohých priemyselne vyrábaných potravinách ako nosič, používa sa namiesto cukru alebo slúži ako zvlhčovadlo.

Sorbitol je redukovaná forma hroznového cukru (glukózy), ovocného cukru (fruktózy) a sorbózy. Takže ak máte problém s intoleranciou na fruktózu, potom pravdepodobne tiež dobre neznášate sorbitol. V prírode sa sorbitol nachádza predovšetkým v jadrovom ovocí.

Mladá žena má bolestivé bolesti brucha. Chronická gastritída. Koncept nadúvania brucha.

V prípade intolerancie sorbitolu alebo intolerancie sorbitolu nemôže byť sorbitol spracovaný v tenkom čreve. Musíte byť obzvlášť opatrní pri potravinách pre diabetikov a ľahkých alebo diétnych výrobkoch. Tieto veľmi často obsahujú namiesto cukru sorbitol.

Pozadie: Čo by ste mali vedieť o intolerancii sorbitolu

Ak často trpíte bolesťami brucha alebo hnačkami, potom v mnohých prípadoch dôjde k neznášanlivosti, alergii alebo neznášanlivosti na určité potraviny. Prvým terapeutickým opatrením je denník príznakov. Týmto spôsobom je možné vylúčiť už veľa zdrojov alergie.

Tu vám ukážeme, ktoré príznaky ukazuje intolerancia sorbitolu, ako funguje vyšetrenie a na čo si musíte dať pozor. Nájdete tiež veľa užitočných rád, ktorým potravinám sa vyhnúť a na ktorých si môžete pochutnať.

Ako spoznáte príznaky intolerancie sorbitolu?

Tieto príznaky naznačujú sorbitol alebo inú neznášanlivosť:

Bolesť brucha, kŕče v bruchu
Hnačka (hnačka)
Nafukovanie, nafúknuté brucho (meteorizmus)
Nevoľnosť až vracanie
Mastná stolica, spenená hnačka
Pýchanie, zlý dych
Únava, migrény

Ak sa u vás vyskytne intolerancia na sorbitol, je veľmi pravdepodobné, že sa u vás vyskytne aj intolerancia na fruktózu alebo iné sacharidy.

Neznášanlivosť na sorbitol sa nedá vyliečiť. Oslobodenie od príznakov však môžete dosiahnuť vhodnou stravou!

Mimochodom, intolerancia sorbitolu sa neprejavuje na kožných problémoch. Ak sa vám okrem vyššie spomenutých príznakov objavia vyrážky, svrbenie alebo šupinatá pokožka, ste s najväčšou pravdepodobnosťou potravinovou alergiou.

Ako sa vyvíja intolerancia sorbitolu? Všetko o príčinách, diagnostike a testovaní

Používanie pesticídov a pesticídov v konvenčnom poľnohospodárstve prudko vzrástlo. Účinky na človeka sú kontroverzné. Ďalším faktorom je vysoký obsah tukov a solí v priemyselne vyrábaných výrobkoch, aby boli trvanlivé a chutné.

Pridávajú sa prísady, ktoré zaisťujú, že potraviny majú dlhú trvanlivosť. Sorbitol je len jednou z mnohých prísad. Čím viac sorbitolu skonzumujete, tým rýchlejšie sa prekročí tolerančná hranica čreva. Aj keď sa sorbitol prirodzene nachádza v mnohých potravinách, množstvá, ktoré prostredníctvom neho prijímame, sú oveľa nižšie.

Príznaky sa prejavia jednu až tri hodiny po konzumácii potravín, ktoré obsahujú sorbitol.

Ak sú transportéry v čreve zaneprázdnené, už sa do krvi nemôže absorbovať žiadny sorbitol. Sorbitol potom zostáva v čreve, ale tam sa už nemôže ďalej spracovávať. Výsledkom sú známe príznaky: nadúvanie, hnačky a bolesti brucha.

Diagnostika a testovanie intolerancie sorbitolu

Aby ste poznali dôvod svojej intolerancie, v prípade intolerancie sorbitolu sa robí dychový test H2. Iné názvy sú dychový test na výdych H2, dychový test na sorbitol H2, dychový test na vodík alebo výdychový test na vodík.

Ako už názov napovedá, princíp je založený na výdychu. Keď sa sacharidy štiepia baktériami v hrubom čreve, vzniká vodík (H2). Ten sa krvou dostane do pľúc a vydychuje. Ak baktérie nedokážu dobre odbúrať sorbitol, potom sa zvyšuje obsah vodíka vo výdychu.

Čím viac vodíka vydýchnete pľúcami, tým horšie vaše telo dokáže spracovať sorbitol.

Aby váš lekár mohol urobiť test správne, musíte sa pripraviť. V opačnom prípade môžu byť výsledky testu nepresné!

nikotín: 24 hodín pred testom sa zdržte tabaku a cigariet.
jedlo: Na skúšku by ste mali byť triezvi. Jedzte 12 naposledy pred skúškou!
strukoviny: Pretože sa strukoviny trávia pomaly, jedzte strukoviny naposledy 3 dni pred testom.
Antibiotiká: Ak musíte brať antibiotiká, obráťte sa na svojho lekára. Po liečbe musí byť najskôr obnovená črevná flóra.
Lieky: Ak užívate lieky, napríklad na zníženie žalúdočnej kyseliny (inhibítory protónovej pumpy), mali by ste ich tiež prestať užívať 3 dni pred vyšetrením.
Očista hrubého čreva: Týždeň pred testom sa vyhnite čisteniu hrubého čreva, zmení to výsledok!
Kontrastné médiá: Ak ste nedávno absolvovali vyšetrenie kontrastnou látkou, porozprávajte sa o tom so svojím lekárom

Pri samotnom teste najskôr požijete malé množstvo sorbitolu vo vode alebo v čaji. Potom sa každých 20 minút kontroluje vzduch, ktorý dýchate, a zmeria sa obsah vodíka. Ak trpíte neznášanlivosťou, množstvo vodíka vo vzduchu sa zvýši.

Test si môžete urobiť aj sami doma: