Pôst a diéta so zníženým obsahom kalórií Účinky sú obrovské - DER SPIEGEL

„Účinky sú obrovské“

pôst

Tento text je jedným z najčítanejších článkov Spiegel +.

ZRKADLO: Pán Longo, čo ste dnes jedli?

Longo: Zatiaľ nič. Je tu deväť ráno tu v Los Angeles a musím si držať dvanásťhodinový pôst. A ešte musím trénovať: 40 minút jazdiť na bicykli proti silnému magnetickému odporu. Robím to každý druhý deň.

ZRKADLO: rešpekt.

Longo: Vďaka. Každému, kto chce športovať bez ohľadu na počasie, radím, aby si kúpil taký cvičný bicykel. Niekedy sa zúčastňujem stretnutí, zatiaľ čo na nich trénujem. Považujem to za praktické. A už nemáte žiadne výhovorky.

ZRKADLO: Ktorými raňajkami sa potom odmeníš?

Longo: Zelené a čierne vrecúško čaju s čerstvo vylisovaným citrónom, ako aj toast so škoricou a hrozienkami s čučoriedkovým džemom.

DISPLEJ

Tento článok je zo SPIEGEL WISSEN 1/2018.

ZRKADLO: Zodpovedá to stravovacím odporúčaniam, ktoré ste vyvinuli na základe vášho výskumu?

Longo: Áno. Je to vegánska strava s nízkym obsahom bielkovín a ryby, ako veľmi zvláštna forma stredomorskej stravy. Jete veľa, ale nie veľa kalórií. To má dve výhody: Po prvé, absorbujete veľké množstvo výživných látok, pretože ste napríklad zjedli tri porcie zeleniny naraz. A po druhé, žalúdok je plný, takže sa cítite plní. Pri tomto type stravovania teda nepriberáte.