Čistý citrónový extrakt, Green Sense, 50 ml

čistý

Potravinové korenie najvyššej kvality, 100% prírodné, používané na dochutenie koláčov a dezertov. Je získaný z čistého BIO certifikovaného oleja z citrónovej kôry a má citrusovú, ovocnú, žiarivú a kyslú arómu.

Vyrobený z oleja získaného z BIO citrónovej kôry, má ovocnú, žiarivú a kyslú citrusovú arómu.
Môže sa použiť namiesto čerstvej citrónovej šťavy alebo citrónovej kôry.
Skvelá pomoc pre tých, ktorí majú problémy s látkami, ktoré môžu konzumovať pri konzumácii olúpanej citrónovej kôry.
Potravinové korenie najvyššej kvality, 100% prírodné, používané na dochutenie koláčov a dezertov. Je získaný z čistého BIO certifikovaného oleja z citrónovej kôry a má citrusovú, ovocnú, žiarivú a kyslú arómu.

Z dôvodu obsahu pesticídov a konzervačných látok používaných na ošetrenie a skladovanie citrónov nie je šupka určená na ľudskú konzumáciu. Používa sa v receptoch, do ktorých sa pridáva čerstvá citrónová šťava alebo BIO citrónová kôra na získanie alebo zosilnenie citrónovej chuti.

prísady

čistý olej z citrónovej kôry BIO, alkohol min. 85%.

Odporúčané dávkovanie

1 čajová lyžička citrónového extraktu na 500 gr./ml zloženia

Čo sú to prírodné extrakty?

Prírodné extrakty sú potravinové korenie, 100% prírodná alternatíva k komerčne dostupným umelým esenciám a arómam.
Nie sú tam žiadne koncentrované esencie, tinktúry ani arómy. Ak sú esencie umelé arómy, ktoré napodobňujú prírodnú arómu, tinktúry sú zvyčajne na lekárske účely. Koncentrované arómy sú tiež umelé arómy s vyššou koncentráciou. Ak sa používajú prírodné extrakty, aróma hotového výrobku je podobná aróme hlavnej zložky použitej na získanie prírodného extraktu.

Prečo majú prírodné extrakty alkohol?

Éterické oleje nie sú rozpustné vo vode, alkohol umožňuje rozpustnosť éterických olejov obsiahnutých v citrónovej alebo pomarančovej kôre, vanilkových strukoch, kávových zrnách alebo mätových listoch. Prírodné extrakty môžu byť rôzne označené, iba ak majú minimálnu koncentráciu alkoholu (35% pre vanilkové alebo kávové extrakty, 85% pre citrónové, pomarančové alebo mätové extrakty). Alkohol umožňuje homogénnu difúziu olejov pri akejkoľvek príprave jedla a pri procese varenia sa alkohol odparuje a zanecháva po sebe iba arómu aromatických prísad.